LIU ChengduWeidao

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Chinesisch • Berlin

Kronenstraße 72, 10117 Berlin

Beschreibung

LIU ChengduWeidao - der Geschmack Chengdus. Im Nudelhaus zwischen Panda und Bambus gibt es authentische Gerichte der Sichuan-Küche mit traditionellen Zutaten wie Sichuan-Pfeffer, roten und grünen Chilis, Koriander, Knoblauch und Sojasprossen. Nudeln und Teigtaschen in kreativen Variationen sowie beliebte Snacks werden in Chili-Öl, mit Sesampaste und Sojasoße zubereitet. Egal ob vegan oder mit frischem Fleisch - hier isst man wie in Chengdu.

Hauptspeise

Shiitake Hähnchen Nudeln

Shiitake Pilze mit Pak Choi und Hähnchenstückchen in Gemüsebrühe mit Weizennudeln

11,50 €

Shiitake Tofu Nudeln

Shiitake Pilze mit Pak Choi und Tofustückchen in Gemüsebrühe mit Weizennudeln

11,20 €

Tomaten & Ei Nudeln

Tomatensuppe mit Ei und Weizennudeln

11,00 €

Shengjiao Rindfleischnudeln

Rinderhackfleisch im scharfen Chiliöl

13,50 €

Sichuan Rindfleischnudeln

Sichuan Rindfleischnudeln mit großen saftigen Rindfleischstücken in hauseigener Feuertopfsoße

14,30 €

Sauerkraut Tofu Nudeln

Sauere Nudelsuppe mit Tofustückchen in Gemüsesuppe

12,20 €

Sauerkraut Schweinefilet Nudeln

Sauere Nudelsuppe mit zarten Schweinefiletstückchen in Gemüsesuppe

12,80 €

Sichuan Zajiang Nudeln

Schweine Hackfleisch in Sojasoße mit Weizennudeln (la mian)

13,00 €

Tianshui Nudeln

Hausgemachte dicken Nudeln mit Sesamsauce (Kaltgericht)

9,00 €

Long ChaoShou

10 authentische frische handgefallte Teigtaschen Chengduer-Art in Gemüse Brühe. Füllung: Schweinehackfleisch

12,00 €

Laoma ChaoShou

10 authentische frische handgefallte Teigtaschen Chengduer-Art in Sichuanpfefferöl Brühe. Füllung: Schweinehackfleisch

14,00 €

Zhongshuijiao

5 authentische frische handgemachte Jiaozi in süß würziger Soße. Füllung: Schweinehackfleisch

7,00 €

Veg. Zhongshuijiao

5 authentische frische handgemachte Jiaozi in süß würziger Soße. Füllung: Tofu gehackt

7,00 €

Snacks

Tieban Tintenfisch 100g

Gegrillter Tintenfisch in scharfer Soße. Kaltgericht. Menge: 100g (Trockengewicht)

8,30 €

Lazi Hühnchen (scharfes Hühnchen) 100g

Scharfes Hähnchen. Kleine Hähnchenstücken in scharfer Chili-Soße. Kaltgericht. Menge: 100g (Trockengewicht)

5,90 €

Dörrfleisch 100g

Dörrfleisch (getrocknetes Rindfleisch) in Malasoße (kriebelnd Sichuanpfeffer & scharfe Chilis). Kaltgericht. Menge: 100g (Trockengewicht)

8,50 €

Mala Hühnerfuss 3 Stück

Hühnerfüße mit Malasoße (kriebelnd Sichuanpfeffer & scharfe Chilis) glasiert. Kaltgericht. Menge: 3 Stück

4,80 €

Liangban Tofuscheiben 100g

Tofuscheiben (Nudeln) in leicht scharfer Soße gezogen. Kaltgericht. Menge: 100g (Trockengewicht)

6,30 €

La Lu frittierter Tofu 100g

Frittiertes Tofu in scharfer Lu-Soße gekocht. Kaltgericht. Menge: 100g (Trockengewicht)

5,20 €

LIU ChengduWeidao

Beschreibung

Speisekarte

Hauptspeise

Snacks

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