Fukagawa Ramen

Fukagawa Ramen

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Japanisch • Berlin

Beschreibung

Fukagawa Ramen in Berlin ist ein japanisches Ramen-Restaurant mit hausgemachten Nudeln. Das Angebot umfasst klassische Ramen-Varianten wie Shoyu, Shio, Miso vegan, Asari, Gekikara Spicy, Kamo, Paitan und Tsukemen sowie japanische Starter wie Gyoza, Wagyu Tataki, Sashimi und Lobster Ceviche. Abgerundet wird die Karte durch Desserts wie Matcha- und Yuzu-Tiramisu, Matcha Affogato sowie eine Auswahl an Tee, Sake, Wein und Cocktails.

Speisekarte

Hauptspeise

Shoyu
Shoyu
Aged Soysauce, Chashu Chicken, Dashi, handmade noodles, marinated egg, nori
15,00 €
Miso Vegan
Miso Vegan
Miso aka, miso shiro, handmade noodles, mountain algae iwanori, shichimi, nori
15,00 €

Vorspeise

Gyoza Chicken / Vegan
Gyoza Chicken / Vegan
Dumplings chicken/vegetable
7,00 €
Gyoza Wagyu
Gyoza Wagyu
Dumplings wagyu
11,00 €
Japanese Yellowtail
Japanese Yellowtail
Hamachi sashimi, ponzu, jalapeño
21,00 €
Lobster Ceviche
Lobster Ceviche
Wafu, yuzu, lobster
12,00 €

Nachtisch

Matcha Tiramisu
Matcha Tiramisu
Homemade tiramisu, matcha, mascarpone
9,00 €
Yuzu Tiramisu
Yuzu Tiramisu
Homemade tiramisu, yuzu, mascarpone
9,00 €
Matcha Affogato
Matcha Affogato
Vanilla ice cream, uji matcha
8,00 €

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