Alexander von Humboldt

Alexander von Humboldt

Beanspruchen

Deutsch, Regional • Bremen

★★★★☆ 4,3 (1.554)
Schlachte 1a - Martinianleger, 28195 Bremen

Beschreibung

Die Alexander von Humboldt ist eine ehemalige Bark mit den markanten grünen Segeln, die dauerhaft an der Bremer Schlachte liegt. An Bord befindet sich ein Restaurant mit regionaler und maritimer Küche, ein Hotel mit Kajüten sowie eine Eventlocation. Das Restaurant hat täglich geöffnet und bietet warme Küche in maritimem Ambiente; die Einrichtung wirbt mit dem "Tages-Du" und einer eingeschworenen Crew. Besonderheiten sind Bremer Labskaus, Grünkohl, Matjes und saisonale Karten sowie die Möglichkeit, an Deck und im Biergarten "Kompass" zu sitzen.

Speisekarte

Vorspeise

Bruschetta
Bruschetta
Geröstetes Ciabatta mit Strauchtomaten und Zwiebeln
9,90 €

Hauptspeise

Pasta (vegan)
Pasta (vegan)
Penne in Wirsing-Sahnesauce, mit Knoblauch und gehackten Walnüssen verfeinert, dazu Grana Padano
13,90 €
Rindfleisch-Burger
Rindfleisch-Burger
mit einem Patty vom Rind, Römersalat, Gewürzgurke, Tomate, Ketchup, Senf und rotem Zwiebelconfit
15,90 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Schnitzel in Panade mit Sauce Hollandaise, Champignon- oder Paprikasauce
19,90 €
Zanderfilet
Zanderfilet
Auf der Haut gebratenes, mehliertes Zanderfilet auf Weißwein-Sahnesauce, gedünsteter Baby-Blattspinat mit gehackten Walnüssen dazu Butterkartoffeln
25,90 €
Entrecôte
Entrecôte
Medium gebratenes Entrecôte auf Grüner-Pfeffer-Rahmsauce mit Champignons und Zwiebeln
28,90 €

Nachtisch

Kugel Vanilleeis
Kugel Vanilleeis
2,50 €

Wir freuen uns uber dein Feedback

Wir wollen die Seite jeden Tag ein Stuck besser machen und horen auf unsere Community.