Petersilienwurzelsuppe mit Walnüssen
Das 1811 ist ein Alt-Berliner Restaurant mit langer Geschichte. Seit der Neueröffnung im Februar 2022 bietet Gastgeber und Küchenchef Richard Reichelt eine handwerklich geprägte deutsch-mediterrane Küche mit ausgesuchten Bio-Weinen in familiärer Atmosphäre. Das gemütliche Ambiente im Stil eines Landgasthofes mit modernem Touch lädt zum Verweilen ein. Die regionale und saisonale Küche basiert auf Großmutters Rezepten mit französischen und mediterranen Einflüssen und setzt auf Qualität sowie Bio-Weine von kleinen Weingütern.
Küche: Deutsch, Regional, Mediterran
Gang: Vorspeise