Taste of India Erlangen

Kartoffeln mit indischem Spinat

Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße

Zarter Seelachs mit Brokkoli, Paprika nach traditioneller Goa Art

Zartes Lammfleisch mit indischem Okra Gemüse

Indische Linsensuppe

Frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert

Belegtes Naan-Brot Sandwich mit gegrillter würziger Hähnchenbrust aus dem Tandoori Lehmofen, Paprika, Zwiebeln und milde Minz-Masala-Soße

Aromatisch gewürzte Champignons nach indischer Art im Tandoori gegrillt

als Beilage

Gemischter Salat mit eingelegten Kräutern, Mais und Zwiebeln serviert, mit mariniertem hausgemachtem Käse gegrillt im Original indischen Lehmofen

Frische pürierte Auberginen mit kräftig gewürzten Zwiebeln und Tomaten. Serviert mit Reis

Okraschoten mit Zwiebelstückchen, Koriander und Ingwer in Currysoße

Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Ingwer, Tomaten und Masala Soße serviert. Dazu aufgeblasenes Fladenbrot aus Weizenmehl (2 Stück)

Käsebällchen mit Mandel-Kokosnuss-Sahnesoße, serviert mit Reis

Erbsen und Käse in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer serviert mit Reis

Kräftiger Spinat mit Kartoffeln, Basmati Reis

Gehacktes Gemüse mit indischer Gewürzmischung, Erbsen, Tomaten, Ingwer und Currysoße serviert mit Pav (2 Brötchen)

200g reines und softiges Angus Beef getoppt mit Käse, Bacon, Parmesan, Salat Mix, Tomaten, Aprikosen-Chutney und Zwiebeln mit Pommes

Lachsfilet mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen. Gegrillt im Lehmofen. Serviert mit Naan Brot und Avocado Chutney

Knusprige Riesengarnelen in indischen Kräutern und Gewürzen. Gegrillt im Lehmofen. Serviert mit Naan Brot und Avocado Chutney

Hackfleisch von Lamm und Hähnchen mit Zwiebeln, Kräuter, Minze, Ingwer und Gewürzen eingelegt. Im Lehmofen gegrillt. Serviert mit Naan Brot

Eine köstliche Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm, Fisch und Garnelen. Serviert mit Naan Brot

Zartes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in einer kräftigen Soße. Serviert mit Basmati Reis