Suvai

Cremige Kartoffelsuppe mit Garnelenspieß

Linsensuppe mit Kokos-Cream

Hähnchenbrustfilet in Mango-Cashew-Sauce mit Mangostücken

Hähnchenbrustfilet in scharfer Chedinad-Pfeffer-Kokos-Curry-Sauce

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in milder Kurkuma-Cashew-Sauce

Herzhaftes Hähnchen mit Kartoffeln und Tomaten in original Ceylon-Masala, verfeinert mit Kardamom

Würzige Reispfanne mit Hähnchen, serviert mit Curry und Raita

Herzhaftes Curry mit Lamm, Kartoffeln und feuriger Würze

Lammfleisch in Madras-Curry-Sauce mit frischem Gemüse

Rinderfiletstreifen mit Champignons in milder Curry-Sauce

Rindfleisch-Curry nach Colombo-Art

Wildsalatblätter mit gegrilltem Ananas-Spieß, Kirschtomaten, Kichererbsen, Gurken und Paprika, garniert mit Kokossplittern und Erdnüssen

Wildsalatblätter mit würzigem Grillgemüse, Mung-Dal-Sprossen, Kichererbsen, Kirschtomaten, garniert mit Mandelsplittern und Granatapfelkernen

Wildsalatblätter mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischen Mangostreifen, Kirschtomaten, Paprika und Kichererbsen, garniert mit Cashewnüssen

Doradefilets auf würziger Limetten-Sauce

Fisch des Tages in milder Masala mit geröstetem Kokosraspeln

Garnelen in spezieller Ceylon-Tamarind-Sauce

Im Lehmofen gegrillte Hähnchenkeule

Saftige Hähnchenspieße vom Grill, serviert mit cremiger Raita

Mix-Grillteller mit Grilled Chicken, Lammkotelett, Riesengarnelen, Chicken Wings und Hähnchenkeule

Fein gehacktes Rotti, angebraten mit frischem Gemüse, ohne Ei

Fein gehacktes Rotti, angebraten mit frischem Gemüse, Ei und Hähnchen-Curry

Fein gehacktes Rotti, angebraten mit frischem Gemüse, Ei und Lamm-Curry

Linseneintopf mit frischem Gemüse in Tamarinden-Sauce

Spinat mit roten Linsen in cremiger Curry-Sauce

Soya-Chunks mit Kartoffeln und Spitzpaprika in Suvai-Masala

Saisongemüse geschmort in cremiger, milder Kurkuma-Kokos-Sauce

Joghurt mit Mango, Kokos und Nüssen