Restaurant Mangold

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Regional, International • Hamburg

★★★★★ 4,6 (2.255)

Beim Alten Gaswerk 3, 22761 Hamburg

Beschreibung

Das Restaurant Mangold im Gastwerk Hotel Hamburg bietet gehobene Küche in einem gemütlichen Loft-Ambiente mit moderner Einrichtung und großzügiger Terrasse. Die Speisekarte verbindet regionale und internationale Einflüsse zu kreativen Gerichten für anspruchsvolle Genießer. Gäste können hier vom Langschläferfrühstück über Business-Lunch bis zum Abendessen in entspannter Atmosphäre genießen. Durch die Einbettung in das Designhotel und den angeschlossenen Bar- und Spa-Bereich eignet sich das Restaurant auch ideal für besondere Aufenthalte und Events in Hamburg.

Hauptspeise

Rinderschmorbraten

Rinderschmorbraten mit Rotweinreduktion, Sellerie und Schalotte

29,00 €

Skrei Filet

Skrei Filet mit Kartoffelschaum, Flower Sprouts, Salzzitrone und Beurre blanc

30,00 €

Kabeljaufilet in Aromaöl gegart

Kabeljaufilet in Aromaöl gegart mit Ingwer, Spitzkohl, Miso, Dashi-Buttersauce und Gewürzreis

36,00 €

Gebratene Eismeerforelle

Gebratene Eismeerforelle mit Schwarzwurzel, Beurre blanc und getrüffeltem Rosenkohl

39,00 €

300g Entrecôte vom bayrischen Wiesenrind

Entrecôte vom bayrischen Wiesenrind mit Café de Paris Butter, Pommes frites und Kräutersalat

45,00 €

Gebackener Sellerie

Gebackener Sellerie mit knusprigem Chili-Knoblauch-Dressing, Limette, jungem Lauch und Thai-Basilikum

28,00 €

Gastwerk Cheese Burger

Entrecôte Beef Patty mit getrockneten Tomaten, Kopfsalat, Balsamico, Schmorzwiebeln, Brioche Bun, Senfmayonnaise, Cheddar Käse und Pommes frites

22,00 €

Steak frites (Rumpsteak 200g)

Rumpsteak mit Pommes frites, Trüffelmayonnaise und kleinem Salat

32,00 €

Penne all' arrabbiata mit Maishähnchenbrust

Penne all' arrabbiata mit Peperoncino, Knoblauch, hausgemachter Tomatensauce und Maishähnchenbrust

23,00 €

Penne all' arrabbiata mit Garnelen

Penne all' arrabbiata mit Peperoncino, Knoblauch, hausgemachter Tomatensauce und Garnelen

25,00 €

Penne all' arrabbiata mit Lachsfilet

Penne all' arrabbiata mit Peperoncino, Knoblauch, hausgemachter Tomatensauce und Lachsfilet

26,00 €

Gastwerk Stulle mit Avocado und geflämmtem Lachs

Bauernbrot mit Spiegelei, Avocado-Mash, Radieschen, Kresse und geflämmten Lachstranchen

24,50 €

Gastwerk Stulle mit Avocado und Garnelen

Bauernbrot mit Spiegelei, Avocado-Mash, Radieschen, Kresse und Garnelen

23,50 €

Adresse

Beim Alten Gaswerk 3
22761 Hamburg

Kontakt

+49 40 89062 461

Website

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4,6/5 (2255 Bewertungen)

Restaurant Mangold

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Speisekarte

Hauptspeise

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