Heimatjuwel

Das Heimatjuwel ist ein mit Michelin-Stern und Grünem Michelin-Stern 2025 ausgezeichnetes Fine-Dining-Restaurant in Hamburg-Stellingen. Unter Küchenchef Marcel Görke steht Gemüse im Mittelpunkt - saisonal, regional und nach dem Farm-to-Table-Prinzip von kleinen Höfen und Erzeugern. Die Küche verbindet kreative Heimatküche mit handwerklicher Präzision; Fisch und Fleisch ergänzen das Angebot. Das Restaurant hat 22 Sitzplätze und bietet Menüs von 4 bis 7 Gängen mit optionaler Weinbegleitung.