Aromatica Kräuter-Delight

Aromatica Kräuter-Delight

Deutsch, Regional • Hameln

★★★★★ 4,8 (24)
Hefehof 4, 31785 Hameln

Aromatica Kräuter-Delight ist ein Restaurant in Hameln, das frische, regionale Bioprodukte und aromatische Kräuter in den Mittelpunkt stellt. In stilvollem Ambiente mit freundlichem Service werden gutbürgerliche deutsche Speisen hausgemacht nach Omas Rezepten angeboten - mit saisonalen und regionalen Zutaten sowie vegetarischen und veganen Optionen. Das familiengeführte Haus mit drei Generationen Gastronomie-Erfahrung lädt zudem zu Events wie Geburtstagsfeiern, Firmenevents und Mottoparties ein.

Tagesmenü

Kleine Ofen-Pastinaken-Suppe
Kleine Ofen-Pastinaken-Suppe
Pastinaken, Knoblauch, Äpfel, Zwiebeln, selbstgemachte Gemüsebrühe, Kräutern, Gewürzen und selbstgebackenen Kräuterbrot
6,50 €

Hauptspeise

Original VW Currywurst mit Pommes und VW Ketschup
Original VW Currywurst mit Pommes und VW Ketschup
10,50 €

Tagesmenü

Große Ofen-Pastinaken-Suppe
Große Ofen-Pastinaken-Suppe
Pastinaken, Knoblauch, Äpfel, Zwiebeln, selbstgemachte Gemüsebrühe, Kräutern, Gewürzen und selbstgebackenen Kräuterbrot
10,50 €

Hauptspeise

Schweinefiletmedaillons in Champignon / Knoblauch / Sherry
Schweinefiletmedaillons in Champignon / Knoblauch / Sherry
Schweinefilet, Champignons/Knoblauch/Sherry, Sahne, Kroketten und kleiner Salat
17,90 €
Hamburger
Hamburger
Gr.Buns, Rinderpatty, Lolo-Roso, Wildkräutersalat, Senf, Tomaten, Gurke, Zwiebeln und Haussauce
11,50 €
Cheesburger
Cheesburger
Gr.Buns, Rinderpatty, Lolo-Roso, Wildkräutersalat, Senf, Käse, Tomaten, Gurke, Zwiebeln, und Haussause
11,50 €

Salate

Salat mit Hähnchenbruststreifen und Himbeerdressing
Salat mit Hähnchenbruststreifen und Himbeerdressing
Gemischte Blattsalate, aromatisch angebratene Hähnchenbrustfilets, mediterrane Pinienkerne und Himbeerdressing
14,90 €
Wildkräuter Salat mit Hähnchenbruststreifen
Wildkräuter Salat mit Hähnchenbruststreifen
Blattsalate, Hähnchenbrustfilet mit einem Honig - Senfdressing und gerösteten Walnüssen
14,90 €

Hauptspeise

Wiener Art
Wiener Art
mit Pommes
17,80 €
Balkanschnitzel
Balkanschnitzel
mit Pommes
18,90 €
Schnitzel mit Pilzsauce
Schnitzel mit Pilzsauce
Mit frischen Champignons, Sahne und Pommes
18,90 €
Schnitzel mit Kroketten in vier Varianten
Schnitzel mit Kroketten in vier Varianten
Pfeffer-Hollandaise-Sahne-Sauce, Sambal-Hollandaise-Sahne-Sauce, Cafe de Paris-Hollandaise-Sahne-Sauce, Knoblauch-Hollandaise-Sahne-Sauce
19,90 €

Nachtisch

Bourbon Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne
Bourbon Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne
Vanilleeis, Kirschen, Sahne
4,90 €
Mascarpone mit Früchtemus oder Eierlikör
Mascarpone mit Früchtemus oder Eierlikör
Mascarpone, Sahne, Quark, Früchtemus/Eierlikör, Vanille
5,80 €

Vorspeise

Tomatensuppe
Tomatensuppe
aus vier verschiedenen alten Tomatensorten, Creme fraiche
6,50 €
Garnelen im Knoblauchölpfännchen
Garnelen im Knoblauchölpfännchen
Garnelen, Knoblauch, Olivenöl, Kräuter, Kräuterbrot
9,90 €

Hauptspeise

Spinat-Kichererbsen-Tomaten-Auberginen-Pfanne
Spinat-Kichererbsen-Tomaten-Auberginen-Pfanne
Spinat, Kichererbsen, Japanische Auberginen, Tomaten, Ingwer, Schwarzer Knoblauch, Zwiebeln, Kokosmilch, Gewürze, Kräuter und kleiner Salat
16,90 €
Frische Pilze aus der Kräuterpfanne an Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Frische Pilze aus der Kräuterpfanne an Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Verschiedene Pilzsorten, Kartoffel, Sahne, Quark, Kräuter und Gewürze, kleiner Salat
17,90 €
Schweinemedaillons an Champignon-Rahm-Sauce oder Whisky-Rahm-Sauce, oder Knoblauch-Rahm-Sauce
Schweinemedaillons an Champignon-Rahm-Sauce oder Whisky-Rahm-Sauce, oder Knoblauch-Rahm-Sauce
Schweinefilet, Hollandaise, Sahne, Kroketten und kleiner Salat
20,90 €
Rumpsteak mit Pommes
Rumpsteak mit Pommes
Saftiges Rumpsteak, Pommes, Knoblauchbrot, hausgemachte Kräuterbutter, Knoblauchsauce, Zwiebeln und Beilagensalat
29,90 €
Rumpsteak mit Ofenkartoffel
Rumpsteak mit Ofenkartoffel
Saftiges Rumpsteak, Ofenkartoffel, Kräuterquark, Knoblauchbrot, hausgemachte Kräuterbutter, Knoblauchsauce, Zwiebeln und Beilagensalat
31,90 €
Rinderfiletmedaillon an Whiskysauce und Datteln im Speckmantel
Rinderfiletmedaillon an Whiskysauce und Datteln im Speckmantel
Rinderfilet, Hollandaise, Sahne, Whisky, Datteln, Speck, Kroketten und Gewürze
33,50 €
Rinderfiletmedaillon an Knoblauch-Rahm-Sauce und Datteln im Speckmantel
Rinderfiletmedaillon an Knoblauch-Rahm-Sauce und Datteln im Speckmantel
Rinderfilet, Hollandaise, Sahne, Knoblauch, Honig, Datteln, Speck, Kroketten und Gewürze
33,50 €
Rinderfiletmedaillon im Speckmantel, Bohnen im Speckmantel, mit Kartoffelecken und kleinem Salat
Rinderfiletmedaillon im Speckmantel, Bohnen im Speckmantel, mit Kartoffelecken und kleinem Salat
Rinderfilet, Bacon, Bohnen, Kartoffel, Kräuter und Gewürze
34,00 €
Rinderfiletmedaillon gefüllt mit Schafskäse, pikanter Avocadosauce und kleinem Salat
Rinderfiletmedaillon gefüllt mit Schafskäse, pikanter Avocadosauce und kleinem Salat
Rinderfilet, Schafskäse, Avocado, Röstis, Kräuter und Gewürze
34,90 €

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