Curry Culum

Amerikanisch, International • Hannover

Postkamp 18, 30159 Hannover

Curry Culum - Burger & Gin ist seit 2012 ein Restaurant in Hannover, zuerst in der Rückertstraße, heute am Postkamp. Im Mittelpunkt stehen handgemachte Premium-Burger aus Jack's Creek Black Angus (täglich frisch gewolft) und eine große Auswahl an Gin. 80 % der Zutaten kommen aus der Region, auf Geschmacksverstärker wird verzichtet. Neben Burgern gibt es präzise gegrillte Steaks (Strip loin, Entrecôte, Miyazaki Wagyu A5), Salate und Vorspeisen. Die Location kann für Geburtstage, Firmenanlässe und Weihnachtsfeste gemietet werden.

Salate

Kleiner Salat

Mit Paprika, Gurke und Cherrytomaten

6,00 €

Großer Salat

Mit Paprika, Gurke, Cherrytomaten, Zwiebeln und Sonnenblumenkernen

11,00 €

Hauptspeise

Striploin 250g Ojo de Agua

Elegant marmoriertes Steak - klarer, mineralischer Rindgeschmack, feiner Schmelz, zarter Biss. Serviert mit Kräuterbutter und kleinem Salat.

35,80 €

Entrecôte 300g Ojo de Agua

Mit kleinem Fettauge und charakteristischer Marmorierung - saftig, vollmundig und mit nussig-buttrigem Finale.

39,80 €

Miyazaki Wagyu A5 Striploin

Wagyu aus Miyazaki (Japan), Einstufung A5 - ultrafeine Marmorierung, seidige Textur, intensives Umami mit langem, nussig-süßem Nachhall.

129,80 €

Classic Burger

150g Jack's Creek Black Angus im Brioche-Bun mit Romanasalat, Gurken, Curry Culum Salsa, roten Zwiebeln und Honig-Senf-Mayo, dazu belgische Fritten.

16,50 €

Pancho Chili Cheese Burger

150g Black Angus mit roten Zwiebeln und Habanero-Chili-Cheese, Brioche-Bun, Romanasalat, Gurken, Curry Culum Salsa, dazu belgische Fritten.

18,50 €

Sou Louis Burger

150g Black Angus mit knusprigem Bacon, Honig-BBQ-Sauce und Coleslaw Salat, Brioche-Bun, dazu belgische Fritten.

18,50 €

Ramses Burger

150g Black Angus mit Feigenmarmelade, Ziegenkäse und Thymian-Honig überbacken, Brioche-Bun, dazu belgische Fritten.

19,80 €

The Rock Burger

150g Black Angus mit double Cheese, Curry Culum Salsa, Zwiebeln, Jalapeños, Bacon und Honig-Senf-Mayo, Brioche-Bun, dazu belgische Fritten.

19,80 €

Bella Burger

150g Black Angus mit Tomaten-Walnusspesto, Guacamole und Rucola, Brioche-Bun, dazu belgische Fritten.

20,80 €

Le Hanz Burger

150g Black Angus mit Camembert, Champignons und Trüffel-Knobi-Mayo, Brioche-Bun, dazu belgische Fritten.

20,80 €

Greek Burger

250g Rindfleisch gefüllt mit Feta-Käse, Zwiebeln, Jalapeños und Knobi-Mayo, Brioche-Bun, dazu belgische Fritten.

23,50 €

Curry Culum

Salate

Hauptspeise

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