Hotel Restaurant Linde

Hotel Restaurant Linde

Deutsch, Regional • Heidenheim

St. Pöltener Str. 53, 89522 Heidenheim

Das Hotel Restaurant Linde in Heidenheim ist ein seit über 100 Jahren geführter Familienbetrieb mit regionaler Küche und Gastfreundschaft. Es verbindet Tradition mit saisonalen Highlights und überzeugt durch regionale Produkte sowie faire Standards. Das Restaurant bietet schwäbische und deutsche Gerichte, eine Mittagskarte und Abholung mit Rabatt. Zur Linde gehören zudem eine Kegelbahn, Gutscheine und das Backgut für Torten und Gebäck.

Vorspeise

Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe
in kräftiger Rinderbrühe mit Schnittlauchröllchen
7,80 €
Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe
mit geräuchertem Lachs
8,90 €
Tomatensuppe
Tomatensuppe
mit Gin, Crème fraîche und Basilikum
7,90 €
Kräuterfädle
Kräuterfädle
in der kräftigen Rinderbrühe
7,50 €
schwäbische Festtagssuppe
schwäbische Festtagssuppe
mit Grieß- und Brätklößchen, Flädle und Maultäschle in der kräftigen Rinderbrühe
8,70 €
fein-würzige Kürbissuppe
fein-würzige Kürbissuppe
vom Hokkaidokürbis, mit steirischem Kernöl und Kürbiskerncrunch
8,50 €

Hauptspeise

Teller Gaisburger Marsch
Teller Gaisburger Marsch
schwäbischer Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln, Spätzle, Wurzelgemüse und Röstzwiebeln in der kräftigen Brühe
17,90 €

Salate

Vitalsalat
Vitalsalat
knackiger Salatteller mit gerösteten Kernen und Croûtons
7,00 €

Hauptspeise

gebratenes isländisches Fjordlachsfilet
gebratenes isländisches Fjordlachsfilet
mit tomatisiertem Grillgemüse und Kartoffelecken
29,00 €
Fischerglück
Fischerglück
gebratenes Saiblingfilet auf lauwarmem Balsamico-Alplinsengemüse mit Parmesanknusper
28,00 €
Quorngeschnetzeltes Züricher Art
Quorngeschnetzeltes Züricher Art
in feiner Pilzcremesoße, dazu Röstitaler und bunte Blattsalate
22,80 €
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit Gemüse in fein-würziger Currysoße, dazu Reis und marktfrischen Salaten
23,00 €
zart geschmorter Rehbraten an seiner Soße
zart geschmorter Rehbraten an seiner Soße
mit gebratenen Pilzen, dazu Preiselbeerbirne und Spätzle
27,50 €
Hubertusteller
Hubertusteller
mit rosa gebratenem Hirschmedaillon und zarter Wachtelbrust auf gebratenen Pilzen, dazu Schupfnudeln und Preiselbeerbirne
31,00 €
Münchner Schnitzel
Münchner Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit feiner Senf-Meerrettichnote, Bratkartoffeln und marktfrischen Salaten
23,80 €
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel
aus dem Kalbsrücken geschnitten, mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und marktfrischen Salaten
32,00 €
Schwarzwälder Cordon bleu
Schwarzwälder Cordon bleu
mit Schwarzwälder Schinken und Backsteinkäse gefüllt, dazu pommes frites und knackige Salate
27,00 €
Schäferglück
Schäferglück
gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste an seiner Soße, dazu buntes Gemüse und Schupfnudeln
31,50 €
knusprige Schweinshaxe
knusprige Schweinshaxe
aus dem Ofen, mit Bratensoße, Sauerkraut und Bratkartoffeln
25,80 €
Schwabenstreich
Schwabenstreich
gebratene Schweinemedaillons auf Kräuterspätzle, mit Käse überbacken, dazu Röstzwiebeln, Speck, Rahmsoße und marktfrische Salate
25,50 €
schwäbischer Zwiebelrostbraten
schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Balsamico-Bratensoße, Röstzwiebeln, Spätzle und marktfrischen Salaten
33,00 €
zarter Rahmsauerbraten
zarter Rahmsauerbraten
mit feiner Soße, Spätzle und marktfrischen Salaten
26,80 €

Tagesmenü

Orecchiette
Orecchiette
mit Linsenbolognese, geriebenem Parmesan und kleinem Blattsalat
13,80 €

Nachtisch

Espresso + Eis
Espresso + Eis
1 Schlemmerkugel Vanilleeis mit Espresso
6,70 €

Wir freuen uns über dein Feedback

Wir wollen die Seite jeden Tag ein Stück besser machen und hören auf unsere Community.