Schnitzel Steinbruch
El restaurante Am Steinbruch en Hilter es un negocio consciente de la tradición con 130 años de historia de la cantera. En la reforma, el ambiente se diseñó acorde a la región y al entorno. Hay un parque infantil para los más pequeños y la casa alberga además alpacas. De viernes a domingo se sirven café y tarta casera. Una gran parte de los productos procede de la región. En la terraza y en el interior los clientes se sienten como en casa. Son posibles eventos como fiestas de Navidad, cumpleaños, bautizos, bodas, celebraciones de inicio escolar y fiestas de empresa; buffet a partir de 10 personas. Los domingos buffet de desayuno de 9.30 a 12.00 h.
Cocina: Alemana, Regional
Plato: Plato principal