Descripción
Mashery - Hummus Kitchen es el primer bar de hummus de Colonia ubicado en Roonstraße en el barrio Latäng. El restaurante sirve hummus fresco y casero diariamente en la tradición de Oriente Medio, así como falafel, sabich y mezze. La cocina es vegetariana y mayormente vegana, con muchos platos sin gluten. Todo se prepara fresco en el lugar, sin potenciadores de sabor. Un establecimiento acogedor enfocado en la calidad y la sostenibilidad, incluyendo un sistema de depósito reutilizable y servicios de catering.