Beschreibung
Das Sternerestaurant Maximilian Lorenz in Köln bietet neue deutsche Aromenküche mit einem Michelin-Stern und 17 Gault&Millau-Punkten. Zwischen Dom und Hauptbahnhof gelegen, serviert das Team ausschließlich deutsche Weinbegleitung zu den Menüs. Bekannte Geschmacksbilder werden in Einzelteile zerlegt und in neuer Form zusammengefügt - vom Gruß aus der Küche bis zu den Pralinen wird alles selbst gemacht.