Descripción
El Maybach lleva 25 años siendo una de las pocas gastronomías de Colonia gestionadas por sus propietarios y une restaurante, cervecería al aire libre y local para eventos bajo un mismo techo. La cocina moderna con ingredientes de temporada y regionales, platos de carne y pescado seleccionados a mano y la cocina crossover creativa definen la oferta. En las amplias y luminosas salas del antiguo edificio de dirección de la estación de mercancías Gereon, los clientes encuentran espacio en la terraza y en la cervecería con vistas al parque August-Sander.