Beschreibung
Das Restaurant Phaedra ist ein griechisch-mediterranes Restaurant in Köln. In den Töpfen und Pfannen schmurgelt das Beste aus den Küchen Griechenlands, Italiens, Spaniens, Portugals und Südfrankreichs; auch Marokko, Tunesien, Zypern, Israel und die Türkei steuern Anregungen bei. Küchenchef und Inhaber Konstantin Tzikas bringt mit seinem Team eine kleine, saisonal wechselnde Karte auf die Teller - täglich frisch gekocht, mit regionalen Partnern und hausgemachten Saucen, Eis und Gebäck. Die Weinkarte verbindet griechische und deutsche Weine; Reservierung wird empfohlen.