Descripción
Desde 2009, el restaurante Bethlehem, en la animada plaza Lenau de Colonia, ofrece cocina oriental-mediterránea y libanesa en el corazón del barrio. Ya sean entrantes aromáticos como falafel y hummus, tabulé, delicias de cordero o especialidades de la parrilla de piedra volcánica: en la selección y preparación se da gran importancia a la calidad y la frescura. La cocina tradicional-moderna es rica en mezclas de especias refinadas y hierbas; además hay vinos libaneses y portugueses. El elegante interior invita a veladas especiales en pareja, con amigos o para celebraciones más grandes.