Well Being

Well Being

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Vietnamesisch • Köln

Brabanter Straße 48, 50672 Köln

Beschreibung

Well Being ist das erste vietnamesisch-vegane Restaurant in Köln. Gesunde vietnamesische Kochkunst auf höchstem Niveau mit frischen, leichten Zutaten - natürlich und rein pflanzlich, ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe. Das Restaurant ist Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-013) und verwendet Bio Taifun Tofu sowie Bio-Gemüse. Rundum Wohlfühlen vor und nach dem Essen.

Speisekarte

Vorspeise

CHẢ GIÒ
1 Knusprige Frühlingsrolle mit Bio Salat mit Süß Sauer Sauce
3,20 €
GỎI CUỐN
1 Bunte Sommerrolle aus frischem Reispapier mit Bio Salat, Kräutern, Reisnudeln, Bio Avocado oder Bio Tofu, serviert mit Kokos Erdnuss Dip oder Limetten Sauce
3,20 €
BÒ BÍA
1 Herbstrolle mit frischem Reispapier, angebratenem Bio Gemüse und Bio Tofu, Kräutern in Hoisin Erdnuss Sauce
3,20 €
SÚP RAU - Frühlingssuppe
Bunte Bio Gemüse Suppe in kräftigem Gemüsefond mit Glasnudeln und Bio Pilzen, verfeinert mit frischem Schnittlauch und Röst Charlotten
7,90 €

Hauptspeise

BÚN CÁ HẢI PHÒNG
Reisnudel Suppe aus Hải Phòng in kräftigem Tamarinden Gemüsefond mit Bio Tomaten, Bio Tofu oder veganem Visch, Bio Pilzen, Schnittlauch, Röst Charlotten und Dill
13,90 €
PHỞ HÀ NỘI
Berühmte Suppe aus Hà Nội mit Reisbandnudeln in kräftigem Gemüsefond, dazu Bio Gemüse und würziges Veggie Beef oder Bio Tofu, verfeinert mit Ingwer, Zimt, Anisstern
13,90 €
BÚN BÒ HUẾ
Suppe aus Huế Vietnam mit Zitronengras-Note, Reisnudeln, Bio Tofu oder Veggie Beef, buntem Bio Gemüse und Kräutern
13,90 €
BÚN MĂNG VỊT
Suppe aus Sapa mit jungem Bambus in Ingwer-Note Gemüse Brühe, Reisnudeln, Bio Tofu oder Veggie Ente, serviert mit Chili, Röst Charlotten und Kräutern
13,90 €
PHỞ XÀO
Gebratene Reisbandnudeln mit buntem Bio Gemüse, Zitronengras, Veggie Meats oder Bio Tofu, serviert mit Erdnüssen und Kräutern
13,90 €
MÌ UDON XÀO ME
Gebratene Udon Nudeln mit Bio Gemüse und Veganen Garnelen oder Bio Tofu in Tamarinden Süß Sauer Sauce, verfeinert mit Erdnüssen, Röst Charlotten und Kräutern
13,90 €
MÌ QUẢNG
Kurkuma Reisbandnudeln in kräftigem Soja-Gemüse Fond mit buntem Bio Gemüse, Bio Tofu, Erdnüssen und Kräutern
13,90 €

Nachtisch

KEM CHUỐI
Ganze Bio Banane Eis mit Kokos Sauce, Kokos Streifen und Erdnüssen
5,90 €
KEM ĐẬU ĐỎ
Red Bean Eis mit Kokos Vanille Note, serviert mit Erdnüssen und Kokosfleisch
5,90 €

Karte