Restaurantes Mediterránea en Deutschland

Café sostenible en Colonia-Sülz con acogedor patio. Oferta: brunch All-You-Can-Pancake con masa vegana y opción de raclette, por la noche tapas veganas y bar con bebidas. Detrás del café está la startup de impacto Plastic2Beans, centrada en café sostenible y proyectos climáticos en Etiopía. Lugar para eventos, vecindario e intercambio cultural.

En el corazón de Köln-Poll, junto a la parada de tranvía Salmstraße, se encuentra el restaurante META con acogedora sala y bistró. Cocina fresca sin productos preparados, vinos seleccionados, especialidades de café ecológico y de comercio justo certificadas, cócteles y Mühlen-Kölsch. La filosofía es cocina fresca con productos de temporada de regiones típicas: ensalada de hierbas silvestres del Eifel, pasta del rodillo de parmesano, entrecot dry aged a la parrilla de piedra volcánica o vieiras con ensalada de aguacate, chilli y jengibre. Abierto al mediodía y por la noche en la sala del restaurante o en el bistró; abierto todos los días excepto los martes y los sábados al mediodía. Platos sin gluten bajo petición.

Das Zinnober se encuentra en el antiguo ayuntamiento de Neustadt en la Johannisstraße (construido alrededor de 1348) en Osnabrück y fue inaugurado en septiembre de 2008. Lo dirigen Kerstin Kleine-Arkenau en el servicio de sala y Markus Seifert en la cocina. La cocina moderna germano-mediterránea apuesta por la mejor calidad de producto en una carta que cambia con las estaciones y clásicos reinventados. Elegancia sobria entre muros de piedra históricos, combinada con artesanía creativa y un servicio familiar.

El Waldschlößchen en Mülheim an der Ruhr es un hotel con restaurante a las afueras del bosque Uhlenhorst. Destaca por platos de carne y pescado de alta calidad, especialidades mediterráneas y una cocina inspirada en la temporada con ingredientes regionales. La carta combina clásicos con ideas creativas: carnes a la parrilla, platos del día variables, opciones vegetarianas y postres caseros. Servicio atento en un ambiente moderno y elegante, con amplia terraza de verano. Reservas posibles; espacio para celebraciones y catering hasta 100 personas.

El Steakhouse Sierra Nevada en Mülheim abrió en 2014 y ofrece jugosos bifes argentinos, especialidades de carne de res, cerdo, pavo y cordero, así como platos de pescado fresco y cocina mediterránea. Con más de 300 asientos en el restaurante y la cervecería al aire libre, una gran terraza y bolera, es un popular lugar para eventos y celebraciones privadas y empresariales. Cocina caliente servida de forma continua hasta las 21:30.

La posada Goldenes Fass en Colonia-Stammheim ofrece cocina regional y mediterránea con productos frescos de temporada. Los clientes pueden comer en el acogedor restaurante o en la terraza de cerveza. Para celebraciones de hasta 60 personas hay un comedor separable y servicio de catering. La casa sirve Mühlen-Kölsch y hace hincapié en la higiene de cocina y un servicio amable.

El Brauhaus am Kloster en Colonia-Raderberg es una cervecería moderna con tradición y encanto. En la acogedora zona de bar con mesas altas se sirve FrühKölsch fresco de barril; las retransmisiones de fútbol (Sky, 1. FC Köln) se emiten en televisores de pantalla plana y una gran pantalla de proyección. En la zona de restaurante separada se sirven platos típicamente colonienses, alemanes y mediterráneos preparados al momento. Desde 2015, Antonio y Pina Dos Santos imprimen al local un ambiente mediterráneo y amplían la cocina con platos portugueses e italianos. En verano hay terraza. La sala de eventos "Klösterchen" tiene capacidad para hasta 50 personas.

Das ZeitZeichen es un restaurante de hotel y bar en ubicación céntrica en Pulheim, a solo 250 m de la estación de tren y 300 m del centro de la ciudad. La cocina es moderna y refinada, con inspiración mediterránea y crossover además de platos regionales clásicos. La frescura y la calidad de los ingredientes son la máxima prioridad; trabajamos con proveedores de la región. Local muy popular con el lema: Cocinamos con pasión.

Gastwerk im Engelshof es la gastronomía del centro cívico Engelshof y ofrece un espacio para invitados dentro y fuera. Aquí se puede comer bien a precios moderados, pasar la pausa del almuerzo, pasar la tarde o tomar una cerveza después del trabajo. El equipo cuenta con más de 30 años de experiencia gastronómica conjunta y lleva 10 años al frente del local con cocina de bistró, snacks y jardín de cerveza.

El restaurante Schlemmergarten en Colonia ofrece comida reconfortante en un ambiente acogedor. Está situado en la calle Boltensternstraße en la asociación de jardines urbanos y sirve cocina alemana y mediterránea con entrantes, patatas al horno, ensaladas frescas, pasta, variaciones de escalope, platos de pescado y solomillo. Se aceptan reservas por teléfono. Abierto de miércoles a sábado de 16:00 a 23:00.