Münchner Stubn

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Bayerisch, Deutsch, Italienisch, Regional • München

Bayerstraße 35-37, 80335 München

Beschreibung

Die Münchner Stubn ist ein bayerisches Wirtshaus im südlichen Bahnhofsviertel, nur wenige Meter vom Hauptbahnhof entfernt. Urige Gastlichkeit und authentisches Ambiente verbinden sich mit regional-saisonaler Küche: Schweinsbraten, Schweinshaxe, Schnitzel und bayerische Burger werden frisch mit Produkten aus München und dem bayerischen Umland zubereitet. Es gibt zudem italienische Speisen (Strada del Goethe) sowie einen täglichen Business Lunch.

Vorspeise

Kräftige Rinderbrühe

Pfannkuchenstreifen, Wurzelgemüse, Schnittlauch

9,20 €

Muskatkürbis-Creme-Suppe

Geröstete Kerndl, Kürbiskernöl

9,20 €

Gulaschsuppe vom Rind

Paprika, Kartoffeln, Majoranschmand, Roggenbrot

12,50 €

2 Original Münchner Weisswurst

Bis 13:00 Uhr, süßer Senf

8,40 €

Hauptspeise

2 Stk Geflügelbratwurst

Rahmwirsing, Kartoffelscheiben, Honig-Senfsauce

15,90 €

Hausgebeizter Lachs

Honig-Senfsauce, Gärtnersalat, Balsamico Dressing, Ofenkartoffel, Schnittlauch Schmand

23,50 €

Schweinsbraten

Aus der Schulter, Krautsalat, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce

18,90 €

Ganze Schweinshaxe

Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce

39,50 €

1/2 Schweinshaxe

Thymian-Spitzkraut, Kartoffelknödel, Dunkelbiersauce

23,90 €

Braumeisterschnitzel

Aus der Schweinelende, Röstzwiebelpanade, Füllung von Bergkäse und Südtiroler Speck, Krautsalat, Knödelgröstl

23,80 €

Bratwurstpfanne

1 fränkische Bratwurst, 1 Rauchbratwurst, Senfkerndlkraut, Kartoffelstampf, Speck

19,80 €

Hirschgulasch

Semmelknödel, Preiselbeerschmand

24,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Preiselbeeren

29,90 €

Zwiebelrostbraten

Bratkartoffeln, Zwiebelsauce

37,00 €

Simmentaler Rinderlende

Marktgemüse, Ofenkartoffel, Schnittlauchschmand, Kräuterbutter

37,00 €

Münchner Stubn Burger

Rindfleisch Patty, Briochebrötchen, krosser Speck, Tomate, rote Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgemachte Barbecuesauce, kleiner Salat

21,90 €

Salate

Romanasalat Caesar Dressing

Gebratene Hähnchenstreifen, knuspriger Speck, Parmesanspäne, Croutons

19,80 €

Hauptspeise

Backfisch

Rotbarsch, Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade

22,50 €

Butterfisch

Auf der Haut gebraten, Marktgemüse, Zucchinichips, Dillkartoffeln, Pesto

24,90 €

Nachtisch

Apfelstrudel

Hausgemachter Apfelstrudel

8,80 €

Kaiserschmarrn

Karamellisiert, Rumrosinen, Mandeln, Apfelkompott

14,80 €

Münchner Stubn

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Salate

Hauptspeise

Nachtisch

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