MAMMA BAO Munich

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Chinesisch • Munich

Augustenstraße 31, 80333 Munich

Beschreibung

Traditionelle chinesische Küche im Herzen Münchens. MAMMA BAO serviert handgezogene Biang-Biang-Nudeln, gefüllte Bao-Brötchen und weitere Gerichte - frisch zubereitet. Keine Reservierung, Gäste können einfach vorbeikommen. Take-away bestellbar.

Vorspeise

Ginger & Garlic Edamame

served cold | soybeans | ginger | garlic

5,50 €

Hauptspeise

Spicy n' Sour Pork Dumpling Soup

boiled pork dumplings | sour and spicy broth | cilantro | black rice vinegar | peanuts

15,00 €

Beef Noodle Soup

handpulled noodles | chicken broth | tender beef brisket | pak choi

15,50 €

Sunny Egg Noodle Soup

handpulled noodles | chicken broth | fried eggs | pak choi

14,50 €

Chilled Liang Mian

cold spicy 'n' sour sweet potato noodles | soybeans | cilantro

12,50 €

Simply Biang Biang

cabbage | garlic | mamma's secret sauce | chives

10,50 €

Biang Biang Beef

slow-cooked beef | tomato & egg | cilantro

14,90 €

Biang Biang Pork

minced pork | tomato & egg | cilantro

14,50 €

Biang Biang Chicken

chicken thigh | red and green pepper | cilantro

14,50 €

Biang Biang Tofu & Shiitake

tofu | shiitake mushrooms | cilantro

14,00 €

Biang Biang Aubergine

aubergine | tomato & eggs | cilantro

14,00 €

Biang Biang Lamb

cumin lamb | red and green pepper | cilantro

15,90 €

MAMMA BAO Munich

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

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