Dapur Siti

Dapur Siti

Claim

Indonesian • Oberhausen

Bebelstraße 173, 46049 Oberhausen

Description

Dapur Siti is an Indonesian restaurant with authentic original flavours from Indonesia. Founded by food lovers with roots in Indonesia, it serves as a culinary bridge connecting the aromas of Jakarta, Bali's rice terraces and Sumatra's spice markets with Germany. The dishes are prepared with care and invite you on a journey through Indonesian cuisine.

Menu

Appetizer

Lumpia Sayur
Frühlingsrollen, gefült mit Karotten, Spitzkohl, und Glasnudeln
6,50 €
Tempe Mendoan
Knusprig fritierte Tempe mit Koriander und Frühlingszwiebeln im Teigmantel
7,60 €
Martabak Spezial
Frittierter Weizenteig gefüllt mit Ei, Frühlingszwiebeln, und Hackfleisch
8,70 €
Lumpia Ayam
Frühlingsrollen, gefült mit Hühnerfleisch, Gemüse, und Glasnudeln
6,90 €
Empek-empek (Lenjer+Kapal Selam)
Eine Mischung aus Fischpaste, Weizenmehl, Tapiokamehl, Knoblauch, Ei, und Zwiebeln wird gekocht und dann frittiert, serviert mit acar und gelbe nudeln
9,70 €
Soto Ayam (klein)
Indonesische Hühnersuppe mit Glassnudeln und Sojaprossen
8,50 €
Bakso (klein)
Rinfleischbällchen, dazu Glasnudeln, Sojaprossen, und Frühlingszwiebeln
9,50 €
Dapur Siti Mix (1 Person)
Gemischter Vorspeisen in vegetarischer oder gemischter Variante
9,70 €

Main course

Soto Ayam
Indonesische Hühnersuppe mit Glassnudeln, Ei, Sojaprossen, und Spitzkohl
16,90 €
Soto Betawi
Kokossuppe mit Rindfleisch, Kartoffelen, Tomaten, Kräuter, und serviert mit Reis
18,50 €
Nasi Rames Ayam
Reis mit gebackenen Tofu und Tempe, Lalapan, Dapur Siti Sambal, und fritierte Hähnchen-Zutaten
17,90 €
Nasi Rames Bebek
Reis mit gebackenen Tofu und Tempe, Lalapan, Dapur Siti Sambal, und fritierte Enten-Zutaten
18,40 €
Nasi Rames Ikan Lele
Reis mit gebackenen Tofu und Tempe, Lalapan, Dapur Siti Sambal, und fritierte Wels-Zutaten
18,70 €
Mie Goreng Sapi/Udang
Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse, und wahlweise Rind oder Garnelen
19,80 €
Sate Maranggi Sapi
Gegrillte marinierte Rindfleischspieße aus argentinischem Hüftsteak, dazu hausgemachte Erdnussoße und Sambal Kecap
18,90 €
Iga Bakar
Gegrillte mariniertes Rindfleisch aus der hoehn Rippe mit Erdnusssoße, Dapur Siti Sambal, oder Sambal Kecap
23,90 €
Opor Ayam (Putih)
Ein traditonalles indonesisches Gericht mit Hähnchen, Gemüse, und Kräutern auf Basis von Kokossoße (Ohne Kurkuma)
17,40 €
Rendang Daging
Indonesischer Rindergulasch in Kokosmilchsoße
19,40 €
Nasi Padang
Nasi Padang mit Rindfleisch-Rendang, würzigem Jackfruchtgemüse, und scharfem Balado-Ei
19,50 €
Ikan Pesmol
Fritierter ganzer Tilapia mit gelber Acar-Gemüse-Soße
22,40 €
Seafood Saus Padang (für 2 Personen)
Frische Krabben, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, und Mais in einer würzig-scharfen indonesischen Padang-Soße
42,50 €

Daily special

Special Lunchbox Nasi Goreng
Gebratener Reis mit Spiegelei, Gemüse, Tofu, und Tempe
7,90 €

Dessert

Dadar Gulung
Dünne grüne Crepes gefüllt mit Kokosrapseln und Palmzucker. Serviert mit Vanilla Eis und Obst
8,90 €

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