Affogato Restaurants in Wernfels

Der Gasthof Blumenthal wird seit 1873 in sechster Generation geführt und liegt im Blumenthal bei Wernfels. Die Küche setzt auf regionale Produkte von Spalter Bäckern und Metzgern, Wild aus der Wernfelser Jagd sowie Obst und Gemüse aus dem fränkischen Knoblauchsland. Eigene Fischzucht und Kräutergarten liefern frische Zutaten für die saisonale Speisekarte. Das Haus wurde mit dem Grünen Stern für Nachhaltigkeit und dem Bib Gourmand des Guide Michelin ausgezeichnet.