Die Brasserie

Reclamar

Italiana, Alemana, Regional • Wiesbaden

★★★★★ 4,7 (255)

Nibelungenstrasse 19, 65187 Wiesbaden

Descripción

La brasserie en el borde del histórico parque Henkell de Wiesbaden recibe a los invitados en la terraza de verano, en la cervecería o en el restaurante con chimenea en invierno. Cocina variada con creaciones tradicionales, regionales y modernas. Ingredientes frescos de proveedores regionales, pasta artesanal. Adecuado como local para eventos, bodas, celebraciones corporativas y actos.

Entrante

Tagesuppe

Täglich frisch zubereitete Suppe & Bio-Brot

8,90 €

Bruschetta Classica

Geröstetes Panificio-Brot mit Tomatenwürfeln, Rucola & Parmesan

9,90 €

Black-Tiger-Garnelen

3 Stück sanft sautiert in Olivenöl mit Knoblauch & confierten Cherrytomaten, serviert mit geröstetem Panificio-Brot

15,90 €

Gemischte Vorspeisenplatte

Ab 4 Personen. Gegrilltes Antipasti-Gemüse, Mozzarella di Bufala, Bruschetta, Rote Bete mit karamellisiert Ziegenkäse, Vitello Tonnato, Parmaschinken, Zweierlei Tapenade

16,90 €

Ensaladas

Kleiner Marktsalat

Mit Rucola, Cherrytomaten, Gurken, Karotten & Zwiebeln

8,90 €

Caesar Salad

Mit Caesar-Dressing, Parmesanspänen, gerösteten Croûton

14,90 €

Caesar Chicken Salad

Mit frischen Kräutern zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, Caesar-Dressing, Parmesanspänen, gerösteten Croûtons

20,90 €

Marktsalat Feta

Mit gebratenem Gemüse & lauwarmem Fetakäse

20,90 €

Marktsalat Hähnchen

Mit frischen Kräutern zart gebratenen Hähnchenbruststreifen

20,90 €

Plato principal

Tortellacci Ricotta

Mit Ricotta und Spinat gefüllte Tortellacci in Butter-Salbei-Sauce & frisch gehobeltem Parmesan

18,90 €

Triangoli Ziegenkäse

Rote-Bete-Triangoli mit Ziegenkäse & Honig, Chili-Butter-Sauce & frisch gehobeltem Parmesan

18,90 €

Tortellacci Steinpilz

Mit Steinpilzen & Käse gefüllte Tortellacci in Aurora-Sauce mit Rucola & frisch gehobeltem Parmesan

19,90 €

Gnocchi Tartuffo

Mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllte Gnocchi in einer Parmesan-Crémesauce & Parmesanspänen

21,90 €

Schnitzel Wiener Art

Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Bratkartoffeln, Salat & Preiselbeeren

19,90 €

Burger Black Angus

Mit Steak-Pommes, Ketchup & Mayonaise

21,90 €

Black Tiger Garnelen

Mit Spaghetti Aglio e Olio, Knoblauch, dezenter Schärfe roter Peperoncino

26,90 €

Gebratenes Lachsfilet

Zartes rosa gebratenes Bömlo Premium-Lachsfilet mit Zitronen-Butter-Risotto & glasierten Möhren

28,90 €

Dorade Royal vom Grill

Ganze Dorade Royal gegrillt mit Gemüse & Kartoffeln. Wird am Tisch filetiert

28,90 €

Original Wiener Schnitzel

Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln, Salat, Zitrone & Preiselbeeren

32,90 €

Piccata Milanese

Butterzartes Kalbsrückenfilet in knuspriger Parmesan-Eipanade mit Spaghetti Arrabbiata, Rucola & Parmesanspänen

32,90 €

Rumpsteak Black Angus 270 g

Vom Grill mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet

32,90 €

Postre

Affogato al Caffè

Eine Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso

6,50 €

Tiramisu

Hausgemacht mit frischen Früchten

9,90 €

Crèmes Brûlée à la Vanille

10,90 €

Dirección

Nibelungenstrasse 19
65187 Wiesbaden

Contacto

+49 611 1357347

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Die Brasserie

Descripción

Carta

Entrante

Ensaladas

Plato principal

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