Restaurant Artischocke

Restaurant Artischocke

Claim

French • Wilhelmshaven

★★★★★ 4,7 (239)
Peterstraße 19, 26382 Wilhelmshaven

Description

For 40 years, Restaurant Artischocke has been synonymous with refined hospitality and French cuisine in Wilhelmshaven. Originally located on Paulstrasse, Artischocke has been housed in the Stadttheater since 2010 – art and culinary delights under one roof. There is space for up to 40 guests, either in the relaxed bistro on the ground floor or in the restaurant on the first floor. Daily changing lunch dishes (fish, meat, vegetarian) and a personally presented evening menu with three or four courses.

Menu

Appetizer

Tapas Vorspeise
Tapas Vorspeise
Tortilla, Datteln im Speckmantel, Artischocken, Garnelen, Oliven-Tapenade, Edelpilze mit Sherry und Petersilie, etwas Salat, Rouille und Baguette
14,00 €
Lachscrepinette
Lachscrepinette
Hausgeräucherter Stremellachs im Kräutercrêpe, mit pochiertem Lauch Senf-Honig-Dillsauce und Crème fraîche, reichhaltig garniert mit Blattsalaten
12,50 €
Kraftbrühe
Kraftbrühe
Wechselnd von Rind oder Geflügel, immer mit reichlich Einlage
7,00 €
Fischsuppe
Fischsuppe
Mit kleinem Gemüse, reichlich Einlage, Pernod und Safran
9,50 €
Tomatensuppe
Tomatensuppe
Mit Milchschaum, Kräuteröl und Croutons
6,00 €

Salads

Nizza
Nizza
Großer Salat mit Tomaten, Gurke, Ei, Kapern, Oliven-Tapenade, Bohnen, Paprika und Vinaigrette
16,50 €

Main course

Steak frites
Steak frites
Argentinisches Roastbeef medium gebraten, auf reichlich Pommes frites angerichtet, dazu Kräuterbutter und Salat mit Joghurtdressing
32,00 €
Kalbsbäckchen
Kalbsbäckchen
Geschmorte Bäckchen angerichtet mit reichlich Sauce und Burgunder Garnitur, bestehend aus Speck, Zwiebel und Pilzen, dazu Püree und Salat
28,00 €
Schweinekarrée
Schweinekarrée
Vom Kraichgauer, leicht rosa gebraten, Thymianjus und gebratene Edelpilze, dazu Brokkoli und Pommes frites
26,00 €
Gambas
Gambas
Garnelen in Butter und Olivenöl gedünstet, zusammen mit kleinem Gemüse, Zwiebel und Knoblauch, dazu Bandnudeln, Rouille und Salat mit Joghurtdressing
28,50 €
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Wiener Art
Knusprige Kalbsschnitzel, Zitrone, Oliventapenade, Preiselbeeren, dazu Pommes frites und Salat
15,00 €
Gnocchies
Gnocchies
Mit gebratenen Champignons, Parmesan und etwas Salat
14,00 €

Appetizer

Kraftbrühe
Kraftbrühe
Mit kleinem Gemüse, Maultasche und Petersilie
4,50 €

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