Hof Kindervatter

Hof Kindervatter

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Deutsch, Regional • Witzenhausen

★★★★★ 4,5 (803)
Auf der Roten Leithe 1, 37213 Witzenhausen

Beschreibung

Der Hof Kindervatter liegt etwas außerhalb von Witzenhausen, umgeben von Kirschplantagen. In gemütlichem Ambiente bietet das Restaurant eine regionale Küche mit kreativen Ideen des Küchenchefs Tobias Kindervatter. Mit hochwertigen regionalen und saisonalen Produkten werden Gäste verwöhnt - ob aktiv, entspannt, mit Kindern oder Hund, Busgruppen oder Familienfeiern. Neben Klassikern gibt es ausgewählte saisonale Gerichte wie Bärlauch, Spargel und Wild.

Speisekarte

Vorspeise

Rote-Beete Carpaccio mit Kirschchutney an Feldsalat und gebackene Falafel Vegan
Rote-Beete Carpaccio mit Kirschchutney an Feldsalat und gebackene Falafel Vegan
Rote-Beete Carpaccio mit Kirschchutney an Feldsalat und gebackene Falafel Vegan
14,80 €
Vanille-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Vanille-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Vanille-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
7,80 €

Hauptspeise

Ravioli mit Parmesan-Feige-Frischkäse gefüllt Vegi
Ravioli mit Parmesan-Feige-Frischkäse gefüllt Vegi
an Tomatenwalnusssauce und Feldsalat
19,80 €
Zartes Ragout vom Wild Försterin Art
Zartes Ragout vom Wild Försterin Art
an Burgundersauce und Preiselbeeren, Kirschrotkraut und hausgemachten Knöpfle
26,80 €

Nachtisch

Gemischtes Eis mit Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
6,00 €

Salate

Variation von Blattsalaten an Kirschbalsamicodressing
Variation von Blattsalaten an Kirschbalsamicodressing
mit Obst und Kräuterbagutte
15,80 €

Hauptspeise

Crunchy Chicken
Crunchy Chicken
Crunchy Chicken
19,80 €
Fisch des Tages
Fisch des Tages
Fisch des Tages
20,80 €
gebratene Roastbeefstreifen
gebratene Roastbeefstreifen
gebratene Roastbeefstreifen
21,80 €
Rumpsteak vom Grill
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, frischen Champignons und Röstzwiebeln an herzhafte Bratkartoffeln dazu ein frischer Gartensalat
34,50 €
Fisch des Tages auf Lauch-Apfelgemüse
Fisch des Tages auf Lauch-Apfelgemüse
an Rieslingsauce mit Kräuterkartoffeln und einem Beilagensalat
25,80 €
Vegane Lasagne
Vegane Lasagne
mit Kokos, Linsen und Curry
18,50 €

Vorspeise

Feldsalat mit Schmanddressing
Feldsalat mit Schmanddressing
Feldsalat mit Schmanddressing
6,90 €
Gänsekraftbrühe mit Einlage
Gänsekraftbrühe mit Einlage
Gänsekraftbrühe mit Einlage
7,80 €

Hauptspeise

Zarter Rindertafelspitz
Zarter Rindertafelspitz
aus der Brühe mit hessischer grüner Sauce, Bouillonkartoffeln und ein frischer Gartensalat
19,80 €
Hessisches Schmandschnitzel
Hessisches Schmandschnitzel
an Lauch-Speck-Schmandsauce Knusprige Pommes frites und ein frischer Gartensalat
19,80 €
Frisches Rotbarschfilet
Frisches Rotbarschfilet
auf Lauch-Apfelgemüse mit rosa Pfeffer An Rieslingsauce mit Petersilienkartoffeln und ein frischer Gartensalat
19,80 €
Geschnetzeltes vom Jungschwein
Geschnetzeltes vom Jungschwein
an Champignonrahmsauce Feine Butterspätzle und ein frischer Gartensalat
19,80 €

Salate

Variation von Blattsalaten an Vinaigrette
Variation von Blattsalaten an Vinaigrette
Mit gebratenen Putenbruststreifen, Obstgarnitur und Kräuterbrot
18,80 €

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