Hotel & Restaurant Blume

Hotel & Restaurant Blume

Claim

German • Wolfsburg

★★★★★ 4,5 (270)
Zu dem Balken 11, 38448 Wolfsburg

Description

The Hotel & Restaurant Blume in Wolfsburg offers exquisite German cuisine. The chefs create traditional German dishes with authentic flavour. The restaurant combines a cosy atmosphere with a selection of classic dishes featuring pork, beef and fish, as well as steaks and a menu for younger guests.

Menu

Main course

Rinderroulade
Rinderroulade
gefüllt mit Speckscheiben, Gurken und Zwiebeln, Rotweinsauce
25,90 €
XXL Schnitzel
XXL Schnitzel
für 2 Personen oder mehr auf einer Platte serviert
30,00 €

Appetizer

Tortellini
Tortellini
gefüllt mit Ricotta und Spinat, dazu Gorgonzola-Sahnesauce
14,90 €
4 Garnelen in Knoblauchöl
4 Garnelen in Knoblauchöl
gebraten mit Champignons, Peperoni, Oliven, dazu frisches Baguette
17,90 €
Rinderkraftbrühe mit Einlage
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6,90 €
Tomatensuppe mit Gin verfeinert
Tomatensuppe mit Gin verfeinert
Sahnehaube
7,90 €

Main course

Schollenfilet
Schollenfilet
in Eihülle gebraten mit Remoulade
26,90 €
Bandnudeln mit Lachswürfel
Bandnudeln mit Lachswürfel
in Kräuterrahmsauce
23,90 €
Inge's Wunsch
Inge's Wunsch
Schweinemedaillons mit Camembert überbacken, Preiselbeersahnesauce, gebackene Petersilie, Champignons
24,90 €
Jägerschnitzel
Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce
15,90 €
Cordon Bleu vom Schwein
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Käse, paniert
23,90 €
Paprikaschnitzel
Paprikaschnitzel
Tomaten-Paprikasauce
15,90 €
Bauernpfanne
Bauernpfanne
Schweinemedaillons und Hähnchenbrustfilet gebraten mit Champignons in Rahm, grünen Bohnen
25,90 €
1 Wiener Kalbsschnitzel paniert
1 Wiener Kalbsschnitzel paniert
27,90 €
200g argentinisches Rumpsteak
200g argentinisches Rumpsteak
22,90 €
200g argentinisches Filetsteak
200g argentinisches Filetsteak
(alle Gewichtsangaben sind Rohgewichte)
28,90 €

Children's menu

Currywurst mit Pommes frites
Currywurst mit Pommes frites
9,90 €

Main course

Hausgemachtes Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce
16,90 €

Dessert

Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanille Eis
Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanille Eis
8,90 €
Affogato al Caffe
Affogato al Caffe
Espresso mit 1 Kugel Vanille Eis
4,90 €

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