FERDINANDS Kitchen & Soul

FERDINANDS Kitchen & Soul

Reclamar

Internacional • Wolfsburg

★★★★★ 4,8 (280)
Neue Reihe 5, 38448 Wolfsburg

Descripción

FERDINANDS Kitchen & Soul en Wolfsburgo combina la cocina tradicional con componentes modernos y pone especial valor en productos regionales de calidad. En el restaurante se crea un ambiente acogedor ambientado con jazz, blues y soul. Por la noche y en el almuerzo se sirven platos creativos que van desde sopas y costillas hasta variedades de pescado y postres refinados. Además, hay un servicio de delivery y para llevar con bowls, bagels y otras comidas ligeras.

Carta

Entrante

Topinamburschaumsüppchen
Topinamburschaumsüppchen
Topinamburschaumsüppchen mit Kräuterseitling, Haselnussöl und Apfelchutney, vegan zubereitet.
9,50 €
Mais Chili Suppe
Mais Chili Suppe
Mais-Chili-Suppe mit gegrillter Garnele, auf Wunsch vegan möglich.
10,50 €
Ceviche vom Wolfsbarsch
Ceviche vom Wolfsbarsch
Ceviche vom Wolfsbarsch mit Yuzu, Granatapfelkernen und Chili.
16,50 €

Plato principal

Spare Ribs aus dem Smoker
Spare Ribs aus dem Smoker
Im Smoker gegarte Spare Ribs mit Rotkohlslaw, Western Potatoes und Sour Cream.
27,50 €
Lammkarree
Lammkarree
Lammkarree mit Zwiebelcreme, Kräuterkruste und gebratenem Blumenkohl.
32,00 €
Ferdinands Fish and Chips
Ferdinands Fish and Chips
Fish and Chips mit Pommes im Bierteig, gebratenen Fischfilets, Mango-Curry-Remoulade und Wildkräutersalat.
28,50 €

Postre

Crêpe Suzette
Crêpe Suzette
Crêpe Suzette mit Orangenfilets, Grand Marnier und Vanilleeis.
12,00 €

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