Hoffmannhaus Fallersleben

Hoffmannhaus Fallersleben

Reclamar

Alemana, Regional • Wolfsburg

★★★★☆ 4,1 (860)
Westerstraße 4, 38442 Wolfsburg

Descripción

Das Hoffmannhaus Fallersleben ist ein Hotel-Restaurant im Geburtshaus des Dichters Hoffmann von Fallersleben. Es bietet gutbürgerliche deutsche Küche in historischem Ambiente mit urigen Räumlichkeiten wie der Kutscherstube und der steinernen Steinklause. Das Haus liegt im Stadtkern von Fallersleben nahe dem Fallersleber Schloss und der Autostadt Wolfsburg und eignet sich für Feiern, Familienessen und gemütliche Abende.

Carta

Entrante

Niedersächsische Hochzeitssuppe
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Kräftige Rinderbrühe, mit Einlage von hausgemachten Klößchen, Eierstich, Nudeln und Gemüsestreifen
8,50 €
Waldpilzcremesuppe
Waldpilzcremesuppe
mit Croutons und Kräutersahne garniert
7,80 €
Möhren-Ingwersuppe
Möhren-Ingwersuppe
mit fruchtiger Orangennote
7,80 €
Tomatensuppe
Tomatensuppe
mit frischen Kräutern
7,80 €

Plato principal

Schmorbraten vom Angus-Rind in Rotweinsauce
Schmorbraten vom Angus-Rind in Rotweinsauce
mit frischen Champignons
25,00 €
Sauerbraten vom Rind
Sauerbraten vom Rind
in pikanter Rosinensauce
25,00 €
Tafelspitz - gesotten
Tafelspitz - gesotten
mit Meerrettichsauce oder Bouillonkartoffeln
26,50 €
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Champignons in Weißweinsahne
31,50 €
Roastbeef am Stück, rosa gebraten
Roastbeef am Stück, rosa gebraten
vom Angus-Rind mit Sauce Bearnaise
37,50 €
Rosa gebratenes Rinderfilet mit Sauce Bearnaise
Rosa gebratenes Rinderfilet mit Sauce Bearnaise
auf Rotweinschalotten
43,50 €
Schweinefiletmedaillons
Schweinefiletmedaillons
auf gebratenen frischen Champignons und Cognacsauce mit Madagaskar-Pfeffersauce
28,00 €
Braten Braunschweiger Art
Braten Braunschweiger Art
von Rind und Schwein mit feiner Pilzrahmsauce und Rotweinsauce
23,50 €
Norweger Lachsfiletsteak
Norweger Lachsfiletsteak
gegrillt mit Scampi auf Blattspinat, an Chardonnaysauce
34,00 €
Buntbarsch mit Zitronenkruste
Buntbarsch mit Zitronenkruste
an Rieslingsauce dazu Butterkartoffeln und Salat
26,50 €
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Wiener Art
Pilzrahmsauce | Bratkartoffeln | Zitrone | Salat
21,00 €
Hausgemachtes Wadlgulasch
Hausgemachtes Wadlgulasch
Spätzle | Champignons | Salat
21,80 €
Schweinefilet Madagaskar
Schweinefilet Madagaskar
Paprika-Sauce | Grüner Pfeffer | Champignons | Rösti | Salat
21,80 €
Hausgemachte Rinderroulade
Hausgemachte Rinderroulade
Butterkartoffeln | Rotkohl
28,50 €
Cordon bleu
Cordon bleu
Kochschinken | Käse | Zuckererbsen | Pommes frites
22,80 €

Postre

Schwarzwälder 2.0
Schwarzwälder 2.0
Vanillecreme mit heißen Kirschen, Schokoladenkeks und Vanilleeis
8,80 €

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