Kham Sushi Bar

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Japanisch, Asiatisch, Thailändisch, Indisch • Würzburg

Burkarderstr. 2-4, 97082 Würzburg

Beschreibung

Die Kham Sushi Bar ist seit 1999 die älteste Sushi-Bar Würzburgs und vereint Vielfalt, Tradition und Qualität. Sie bietet traditionelles, unverfälschtes japanisches Sushihandwerk zusammen mit einer großen Bandbreite an asiatischen Köstlichkeiten. Geschulte Köche und Sushimeister aus Nepal, Thailand und Japan vereinen verschiedene asiatische Kochkulturen unter einem Dach. Das Kham steht für Gastfreundschaft und eine lockere Atmosphäre.

Vorspeise

6. Sha-Tak

Gegrillter Hühnerfleischspieß mit einer leckeren Erdnuss-Sauce

4,80 €

20. Sabji-shorba

Samtig schärfliche Suppe mit frischen Champignons in Kokosnuss-Milch, Zitronengras, Limettensaft und Galgantwurzel

3,50 €

22. Mok Thang

Klare Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit fein geschnittener, zarter Hähnchenbrust und Frühlingszwiebeln

4,20 €

23. Jinga Shorba

Klare Suppe, mittelscharf, serviert mit Garnelen, Champignons, Zitronensaft und Koriander

5,00 €

25. Misoshiru

Helle Misosuppe

3,00 €

32. Ebi Tempura

Fritierte Hummerkrabben

13,90 €

Salate

43. Sha-Tak Salat

Süßlicher, gegrillter Hühnerfleisch-Spieß auf gemischten Salat mit einem erfrischenden Dressing

8,00 €

Hauptspeise

50. Machli Curry

Frisches Zander-Filet, zubereitet mit Tomaten-Stückchen, roten Zwiebeln, feinem Ingwer, pikant durch feine Curry-Gewürze und Koriander

13,00 €

51. Machli Lababdar

Frisches Zander-Filet, leichte Schärfe durch eine mittelscharfe Curry-Sauce, zubereitet auf nordindische Art

13,60 €

52. Nasha-Tse-Towo

Rosa gegrillter Lachs, arrangiert auf einer süßlichen Soja-Mirin Sauce mit frischem Gemüse

14,90 €

54. Tsobhu Ngar-Kyur

Vorsichtig gebratene Garnelen, serviert mit frischem Gartengemüse, in einer süßlichen Soya-Mirin-Sauce

17,00 €

55. Jinga Lababder

Garnelen in einer feinen, sämigen Curry-Sahne-Sauce. Ein altes Rezept aus den Zeiten längst untergegangener indischer Reiche

17,50 €

64. Gadhen Dä-Thuk

Zartes Lamm-Curry mit Garten-Gemüse und Reis. Eine Gadhen Kloster Spezialität aus Tibet

12,50 €

67. Luk-Sha Tse

Wokgebratene Lammstreifen mit frischem Spinat, leicht scharf durch milden Knoblauch

13,00 €

106. Tze-Dä

Gebratener Reis mit Gemüse

7,00 €

223. Tekka Maki

Reisrolle mit Thunfischfilet

5,50 €

225. Unagi Maki

Reisrolle mit Aal

6,50 €