Ganesh

Thokku = typisch indischer, roter Dip, basierend auf einer Gemüsemischung aus Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

Thokku = typisch indischer, roter Dip, dazu zwei Stück Parottabrot mit frischem Koriander

In Sesam panierte, knusprig frittierte Teigbällchen, gefüllt mit einer Fisch-Kartoffelcurry-Mischung, serviert mit pikantem Mango Chutney

mit hausgemachtem, pikantem Mango-Chutney auf gemischtem Salat

basierend auf einer Joghurt-Würzmischung aus Ingwer und roten Zwiebeln, dazu ein Stück Parottabrot

Zwei Stück, gefüllt mit leckerem Gemüse-Curry, dazu pikantes Mango-Chutney

Zwei Stück, gefüllt mit mageren Hähnchenstücken, dazu pikantes Mango-Chutney

mit hausgemachtem, süß-saurem Pickle, pikantem Mango-Chutney und frischem Raita-Dip

Geflügel-Gemüse-Reis-Teller mit Lauch, Möhren, Erbsen, Rosinen, gebratenen Cashew-Nüssen und Koriander, abgerundet mit Mango-Chutney und frischem Raita-Dip

Fleisch-Gemüse-Reis-Teller mit Lauch, Möhren, Erbsen, Rosinen, gebratenen Cashew-Nüssen und Koriander, abgerundet mit Mango-Chutney und frischem Raita-Dip

Gambas-Gemüse-Reis-Teller mit Lauch, Möhren, Erbsen, Rosinen, gebratenen Cashew-Nüssen und Koriander, abgerundet mit Mango-Chutney und frischem Raita-Dip

dazu zwei Stück Parottabrot und frischer Raita-Dip und hausgemachtes, süß-saures Pickle

an Spinat-Linsen-Curry, dazu Basmati Reis, dazu ein Stück Parottabrot, abgerundet mit Mango-Chutney und frischem Raita-Dip

in einer hausgemachten Tamarind-Curry-Sauce mit Kokosmilch, Tomaten und frischem Koriander, dazu Basmati Reis und als Beilage Salat

in einer pikanten Sauce aus Kokosmilch und grünem Chilli, dazu Basmati Reis, ein Stück Parottabrot, dazu hausgemachtes Pickle und Raita-Dip

frittierte Auberginen, Kartoffeln und Tomaten in pikanter Curry-Kokoscreme-Sauce, dazu Basmati Reis und Raita-Dip

Okraschoten mit Kartoffeln und Tomaten, serviert in würziger Tamarind-Curry-Sauce mit Kokosmilch, als Beilage Basmati-Reis und Raita-Dip

Gemüsereis-Teller mit Bio-Sojastückchen, Lauch, Möhren, Erbsen, Rosinen und gebratenen Cashew-Nüssen, Koriander, abgerundet mit frischem Raita-Dip und Mango-Chutney

ayurvedische, indische Hülsenfrüchte-Suppe

mit gerösteten Cashews, Pinienkernen, Mandeln, Hasel- und Walnüssen auf Salatbett in Sauce Vinaigrette

mit knusprigen Linsen-Bratlingen

mit verschiedenen knusprigen Bratlingen auf einer bunten Salatbett-Variation, dazu Avocado-Minz-Dip, Mangochutney und Thokku

auf Salatvariation mit Limetten in Sauce Vinaigrette

Gebratener Reis mit Garnelen, Eiern, Möhren und Lauch, als Dessert eine Kugel Eis

Spaghetti mit Tomatensauce, als Dessert eine Kugel Eis

basierend auf Palmzucker, Zimt und Ingwer

an cremiger Ingwersahne

mit Mango-Liqueur