Byblos Palma

Byblos ist ein libanesisches Restaurant mit frischer, gesunder Küche in Palma de Mallorca. Die Küche basiert auf überlieferten Familienrezepten aus dem östlichen Mittelmeerraum mit Getreide, Gemüse, Obst und Meeresfrüchten. Kichererbsen, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft prägen die frischen Aromen. Viele Gerichte werden gegrillt, gebacken oder leicht in Olivenöl zubereitet.