Baslerhof

Description

Traditional Bavarian beer garden with hearty Schnitzel and Obatzda.

Menu

Appetizer

Tagessuppe

Unsere frische Suppe, täglich hausgemacht - saisonal inspiriert.

10,50 €

Minestrone

Italienischer Gemüsetopf, aromatisch und herzhaft.

12,50 €

Steinpilzcremesuppe

Cremig, duftend und voll Pilzaroma.

14,50 €

Salads

Gemischter Salat

Blattsalat mit Radieschen, Tomaten, Rüebli, Gurken, Mais und Feta

14,50 €

Büffelmozzarella mit Tomaten

Mit Basilikum und nativem Olivenöl - klassisch gut.

16,50 €

Appetizer

Gebratene Knoblauch-Garnelen

In Olivenöl, mit frischen Kräutern, serviert mit Brot.

22,50 €

Main course

Gemüse-Lasagne

Mit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse überbacken.

22,50 €

Frische Pasta mit Mascarpone, Spinat und Dörrtomaten

Verfeinert mit Pinienkernen - cremig und aromatisch.

25,50 €

Fleischfondue Chinoise

Drei Sorten Fleisch, vielfältige Saucen, Pommes, Pasta und Gemüse.

43,50 €

Käsefondue

Der Schweizer Klassiker - herzhaft und cremig.

29,50 €

Chateaubriand

Zartes Doppelstück vom Rindsfilet, serviert mit feinen Saucen, Gemüse und Beilagen.

59,00 €

Wällbläch (paniertes Schnitzel nach Basler Art)

Knusprig, zart und saftig, serviert mit Pommes und Gemüse.

29,50 €

Schweinesteak mit Kräuterbutter

Serviert mit Pommes und Gemüse.

36,50 €

Kalbsschnitzel (Kalbsnierstück) an Pfeffersauce

Zart und würzig, serviert mit frischen Nudeln und Gemüse.

43,50 €

Wiener Schnitzel (Kalbsnierstück)

Goldbraun gebraten, serviert mit Pommes und Gemüse.

44,50 €

Zürcher Geschnetzeltes (Kalbsnierstück) mit Rösti

Typisch schweizerisch, mit cremiger Sauce.

43,50 €

Kalbssteak (Kalbsnierstück) an Morchelsauce

Edles Stück Fleisch mit sämiger Pilzsauce und Kroketten.

58,50 €

Cordon Bleu Classico

Schinken, Appenzeller- und Raclettekäse. Mit Gemüse und Pommes serviert.

35,50 €

Cordon Bleu Winzer Art

Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie. Mit Gemüse und Pommes serviert.

36,50 €

Cordon Bleu Bauern Art

Speck und Zwiebeln. Mit Gemüse und Pommes serviert.

38,50 €

Cordon Bleu Baslerhof

Spinat, Kräuterbutter und Tomaten. Mit Gemüse und Pommes serviert.

40,50 €

Bettinger-Pfännli

Zartes Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Pommes und Gemüse.

53,50 €

Eglifilets à la Meunière

Mit Tartar-Sauce, Babykartoffeln und Gemüse.

36,50 €

Lachsfilet in Alufolie gegart

Schonend zubereitet, mit frischem Gemüse.

35,50 €

Wolfbarschfilet mit Orangensauce

Serviert mit Safranrisotto und Gemüse - fruchtig und edel.

42,50 €