Baslerhof

Beanspruchen

Schweizer, Regional • Bettingen

Brohegasse 6, 4126 Bettingen

Beschreibung

Der Baslerhof in Bettingen ist ein kulinarisches Refugium mit warmer Küche und herzlichem Service. Ob herzhaftes Fleischgericht oder feine vegetarische Spezialität - die Küche bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Gemütliches Ambiente, Bankettsaal für Feiern und Seminare sowie ein Kinderspielplatz machen den Baslerhof zu einer vielseitigen Adresse.

Vorspeise

Tagessuppe

Unsere frische Suppe, täglich hausgemacht - saisonal inspiriert.

10,50 €

Minestrone

Italienischer Gemüsetopf, aromatisch und herzhaft.

12,50 €

Steinpilzcremesuppe

Cremig, duftend und voll Pilzaroma.

14,50 €

Salate

Gemischter Salat

Blattsalat mit Radieschen, Tomaten, Rüebli, Gurken, Mais und Feta

14,50 €

Büffelmozzarella mit Tomaten

Mit Basilikum und nativem Olivenöl - klassisch gut.

16,50 €

Vorspeise

Gebratene Knoblauch-Garnelen

In Olivenöl, mit frischen Kräutern, serviert mit Brot.

22,50 €

Hauptspeise

Gemüse-Lasagne

Mit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse überbacken.

22,50 €

Frische Pasta mit Mascarpone, Spinat und Dörrtomaten

Verfeinert mit Pinienkernen - cremig und aromatisch.

25,50 €

Fleischfondue Chinoise

Drei Sorten Fleisch, vielfältige Saucen, Pommes, Pasta und Gemüse.

43,50 €

Käsefondue

Der Schweizer Klassiker - herzhaft und cremig.

29,50 €

Chateaubriand

Zartes Doppelstück vom Rindsfilet, serviert mit feinen Saucen, Gemüse und Beilagen.

59,00 €

Wällbläch (paniertes Schnitzel nach Basler Art)

Knusprig, zart und saftig, serviert mit Pommes und Gemüse.

29,50 €

Schweinesteak mit Kräuterbutter

Serviert mit Pommes und Gemüse.

36,50 €

Kalbsschnitzel (Kalbsnierstück) an Pfeffersauce

Zart und würzig, serviert mit frischen Nudeln und Gemüse.

43,50 €

Wiener Schnitzel (Kalbsnierstück)

Goldbraun gebraten, serviert mit Pommes und Gemüse.

44,50 €

Zürcher Geschnetzeltes (Kalbsnierstück) mit Rösti

Typisch schweizerisch, mit cremiger Sauce.

43,50 €

Kalbssteak (Kalbsnierstück) an Morchelsauce

Edles Stück Fleisch mit sämiger Pilzsauce und Kroketten.

58,50 €

Cordon Bleu Classico

Schinken, Appenzeller- und Raclettekäse. Mit Gemüse und Pommes serviert.

35,50 €

Cordon Bleu Winzer Art

Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie. Mit Gemüse und Pommes serviert.

36,50 €

Cordon Bleu Bauern Art

Speck und Zwiebeln. Mit Gemüse und Pommes serviert.

38,50 €

Cordon Bleu Baslerhof

Spinat, Kräuterbutter und Tomaten. Mit Gemüse und Pommes serviert.

40,50 €

Bettinger-Pfännli

Zartes Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Pommes und Gemüse.

53,50 €

Eglifilets à la Meunière

Mit Tartar-Sauce, Babykartoffeln und Gemüse.

36,50 €

Lachsfilet in Alufolie gegart

Schonend zubereitet, mit frischem Gemüse.

35,50 €

Wolfbarschfilet mit Orangensauce

Serviert mit Safranrisotto und Gemüse - fruchtig und edel.

42,50 €

Baslerhof

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Vorspeise

Hauptspeise

Wir freuen uns uber dein Feedback