Berghütte Bärenfalle

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Bayerisch, Regional

Beschreibung

Die Berghütte Bärenfalle liegt auf 1.100 m Höhe im Allgäu und verbindet regional-nachhaltige Küche mit Bergatmosphäre. Käse aus heimischer Bergbauern-Sennerei, Fleisch und Wurst mit tierwohlgerechtem Schwerpunkt, Bier und Getränke aus der Region sowie Bergwelt-Brot aus Dinkel, Emmer und Roggen prägen das Angebot. Die Hütte eignet sich für private Feiern und Firmenevents (70 bis 120 Personen) und arbeitet mit regionalen, bio und fair gehandelten Zutaten.

Vorspeise

Hausgemachte Flädlesuppe

Rinderkraftbrühe, Kräuterflädle, Schnittlauch

7,90 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

vom heimischen Rind, Paprika, Kartoffeln, Bio-Gewürze, Bergwelt Brot

11,90 €

Hauptspeise

1 Paar frische Weißwürste

aus der Region, süßer Senf, Breze

9,60 €

Currywurst

Wurst nach Bärenfalle Rezeptur aus der Region, hausgemachte Currysoße aus Bio-Curry

15,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art

in Schmalz ausgebacken, Ketchup, vegane Mayonnaise

18,90 €

Hausgemachter Kaiserschmarrn

in Butterschmalz ausgebacken, aus Bio-Dinkelmehl, Bio-Eiern, Bio-Milch mit Apfelmus, Zimt-Zucker

16,90 €

Nachtisch

Apfelstrudel

mit Vanillesoße