Check Inn

Descripción

Jardín de cerveza bávaro tradicional con Schnitzel sustancioso y Obatzda.

Carta

Entrante

Cremige Topinambursuppe

Weißwein | Sahne | Haselnuss-Crumble | Trüffelöl

9,80 €

Hausgebeizter Lachs

Feldsalat | Meerrettich-Crème | Pumpernickel | Orange

16,80 €

Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Kürbisfüllung

Salbeibutter | Grana Padano-Espuma | Kürbiskerne

15,20 €

Plato principal

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Rotweinjus | Glasierte Maultasche | Butterspätzle mit Schmelze | Röstzwiebeln

34,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Preiselbeermarmelade | Pommes | Zitrone

29,00 €

Argentinisches Rinderfilet

Jus mit Portweinschalotten | Getrüffeltes Topinamburpüree | Glasiertes Wintergemüse | Topinamburchips

43,50 €

Geschmorte Rinderbacke

Rotweinjus | Serviettenknödel | Selleriepüree | Glasiertes Wurzelgemüse

28,50 €

Ragout vom regionalen Wild

Butterspätzle | Rosenkohl mit Speck | Preiselbeermarmelade

29,80 €

Gebratenes Zanderfilet

Safran-Vanille-Espuma | Rote-Beete-Risotto | Gebratener Lauch

29,80 €

Gebratener Kabeljau mit Meerrettich Espuma

Kürbis-Graupen-Risotto | Granny Smith Apfel | Geröstete Kürbiskerne | Dillöl

29,50 €

Risotto von der Schwarzwurzel

Lauch | Geröstete Walnüsse | Grana Padano | Petersilienöl

25,00 €

Postre

Bratapfel-Tiramisu

Mascarpone | Spekulatius | Vanillesoße | Calvados

9,80 €

Affogato

Vanilleeis | Espresso | Kaffeekeks

6,50 €