Dim sum Haus

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Chinesisch

Beschreibung

Das Dim sum Haus gehört seit 1964 zu den Pionieren der authentischen chinesischen Küche in Deutschland. Die Kanton-Küche im südlichen China ist für ihren Reichtum an Zutaten wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie knackiges Gemüse bekannt. Speisen werden traditionell nach und nach serviert, sobald sie fertig sind; bei Menüs wird eine klassische Gang-Abfolge angeboten.

Vorspeise

Pekingsuppe

Sauer-scharf mit Bambus, Eiern, Morcheln und Huhn

6,90 €

Currycremesuppe

Mit Roastbeef und Glasnudeln

6,90 €

Maissuppe

Mit Huhn und Tofu

6,90 €

Wonton Suppe mit Pak-Choi

Gefüllt mit Ibericofleisch

8,90 €

Szechuan Chilli Dumplings mit Schweinefleischfüllung

12,00 €

Szechuan Chili Dumplings mit Hähnchenfüllung

12,00 €

Szechuan Chili Dumplings mit Garnelenfüllung

14,50 €

King-Size Sui-Gau Wonton Suppe

Gefüllt mit Garnelen und Ibericofleisch

10,00 €

Große Frühlingsrolle

Mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

8,50 €

Knusprige Wonton

Mit Ibericofleischfüllung und süß-saurer Sauce

11,50 €

Hauptspeise

Nasi-Goreng

Bratreis mit Erbsen, Huhn, Ibericofilet und Eiern - scharf

19,50 €

Bratreis mit Eiern und Erbsen (vegetarisch)

16,50 €

Bratreis mit Eiern, Erbsen und Shrimps

18,00 €

Bratreis mit Eiern, Erbsen und Roastbeefstreifen

18,00 €

Bratreis mit Eiern, Erbsen und Huhn

18,00 €

Hangzhou Bratreis

Mit Shrimps, BBQ Iberico Cha Siu, Eiern und Erbsen

18,00 €

Bratnudeln mit Sojasprossen und Eiern (vegetarisch)

16,50 €

Bratnudeln mit BBQ Iberico Cha Siu, Sojasprossen und Eiern

19,50 €

Bami-Goreng

Bratnudeln mit Sojasprossen, Huhn, Ibericofilet, Eiern - scharf

19,50 €

Rindergulasch (mit Sehnen) slow cooked

Geschmort im Tontopf mit dunkler Anis Sauce

22,00 €

General Tso's Chicken

Frittiert, süß-pikant

20,00 €

Kung Pao Chicken

Mit Zucchini, Nüssen und Chilli - scharf

20,00 €

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit gelbem Curry

Scharf

20,00 €

Spare-Ribs gebraten mit Chili, Salz und Pfeffer

Scharf

21,00 €

Gedämpfte Spare-Ribs in Pflaumensauce

Mit fermentierten Schwarzbohnen (mit Knochen)

20,00 €

Beilage

Kleine Portion Bratreis mit Eiern

7,50 €

Kleine Portion Bratnudeln mit Eiern

7,50 €

Kleine Portion Jasmin Duftreis

4,50 €

Nachtisch

Gebackene Banane mit Honig und zwei Kugeln Vanilleeis

10,00 €

Gebackene Banane mit Honig

8,50 €

Vanilleeis mit Lychees

9,00 €

Grün-Tee Eis

8,00 €

Mango-Eis

8,00 €

Dim sum Haus

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Beilage

Nachtisch

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