Gasthaus Laurer

Reclamar

Alemana, Regional, Bávara

Descripción

Jardín de cerveza bávaro tradicional con Schnitzel sustancioso y Obatzda.

Entrante

Zweierlei Meeresfrüchte

Im Knuspermantel gebackene Wildwassergarnele und roh marinierte Jakobsmuschel mit Mango-Chutney, Avocado und rosa Pfeffer

18,00 €

Samtiges Pastinakensüppchen

mit karamellisierten Birnen und Walnuss

9,00 €

Cremige Kürbissuppe

mit gerösteten Kürbiskernen, Kernöl und Croutons

8,80 €

Kräftige Rinderbrühe

mit Lebernockerl und Pfannkuchenstreifen

5,90 €

Snacks

2 Bratwürste nach Opas Rezept

100 % hausgemacht und ohne jegliche Zusatzstoffe, wahlweise mit Kraut und Brot oder sauer mit Brot oder Kartoffelsalat

8,80 €

Plato principal

Hausgemachte Blaukraut-Maronen-Ravioli

Mit Sauerrahm und glasierten Maroni

19,80 €

Filet vom Skrei (Winterkabeljau) auf der Haut gebraten

mit Dijon-Senfsauce, Belugalinsen Passe Pierre (Meeresspargel)

28,80 €

Filet vom Oberpfälzer Karpfen

mit Kartoffel-Endiviensalat und Remouladensauce

22,50 €

Schweine-Schnitzel Wiener Art

mit Pommes-frites oder Kartoffelsalat

15,20 €

Schweinelendchen

auf Honig-Senfsauce mit Kartoffelkrapfen

19,50 €

Langsam geschmortes vom Reh aus der Hartmannshofer Jagd

mit Burgundersauce, Schwarzbrotknödeln und Preiselbeeren

21,80 €

Schweinebraten vom Hals und Bauch

mit Kartoffelknödel

13,20 €

Gebratene Rippchen

mit Kartoffelknödel

17,80 €

Knusprige Pfefferhaxe

mit Kartoffelknödel

17,50 €

Sauerbraten vom Birgländer Bio Rind

mit Kartoffelknödel

18,50 €

Postre

Blueberry-Cup

Zimteis mit süßem Topfen, marinierten Heidelbeeren und Sahne

9,80 €

Gasthaus Laurer

Descripción

Carta

Entrante

Snacks

Plato principal

Postre

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