Gasthof Linde

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Der Gasthof Linde steht für regionale Küche aus Baden-Württemberg mit gesicherter Herkunft und traditioneller Tischkultur. Viele Produkte stammen aus der Region - von saftigem Fleisch über Wild aus heimischer Jagd bis zu fangfrischem Fisch und frischem Gemüse. Regionale Gerichte sind mit dem "Schmeck den Süden Löwen" gekennzeichnet und bestehen aus Zutaten ausschließlich aus der Region. Die Küche verkörpert traditionelle baden-württembergische Gastronomie.

Vorspeise

Maultaschensuppe

mit Wurzelgemüse und Zwiebelschmelze

8,50 €

Kartoffelcremesuppe

mit Sahnehaube

8,50 €

Hauptspeise

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit deftiger Soße und hausgemachten Butterspätzle

35,00 €

Geschmorte Schweinebäckle

mit Schmorgemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree

29,00 €

Schwäbische Linsen

mit hausgemachten Butterspätzle und Saitenwürste

19,50 €

Rinderroulade

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Essiggurke, dazu Blaukraut und Kartoffelpüree

28,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

29,00 €

Gebratenes Filet vom Lachs unter Zitronenmandelkruste

mit Weißweinsoße, dazu gebratenem Chicorée, Karotten und Röstkartoffeln

36,00 €

Gebratenes Lachsforellenfilet

mit Rotweinbutter, dazu Wilder Brokkoli und Rote Bete-Kartoffel-Röllchen

34,00 €

Gasthof Linde

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

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