Gigi

Burrata di Puglia / marinierte Kirschtomaten / Basilikum

Thunfisch / Oliven / gelbe Chili

Garnelen / Sepia / Calamaretti / Zitrone / Citrus-Mayo

Ganze Seezunge / Rosmarinkartoffeln / Gemüse / Zitronenbutter / Kapern

500g Filetsteak / saisonale Beilage / Grüne Pfeffersauce / Sauce Bernaise

spicy Blumenkohlsteak / Karotten-Sesampüree / Ricotta

Lachs / Mugnoli / Rosmarinkartoffeln / Zitronen-Kräuter-Sauce

Kalbsschnitzel / Tomaten-Rucola-Salat

langsam geschmorte Rinderbäckchen / Kartoffelpüree / Caponata / Primitivo-Jus

tranchiertes Filet vom deutschen Weiderind 160g / getrüffeltes Kartoffelpüree / frischer Trüffel / Röstzwiebeln / Jus

San Marzano Tomaten / Chili / Knoblauch / Crema di Stracciatella

Geschmortes Rind / San Marzano Tomaten / Parmigiano

Vongole / Garnelen / Calamari / Chili / Knoblauch / Weißwein / Kirschtomaten / Petersilie / Brotcrumble

Trüffelbutter / Parmigiano / frischer Trüffel

Hummer / Cognac / Chili / Petersilie

Tomate / Mozzarella Fior di Latte / Mozzarella di Bufala / Basilikum

Tomate / Mozzarella Fior di Latte / Salame Piccante / Pecorino Romano D.O.P. / Minz-Chili-Pistazien-Pesto

Tomate / Mozzarella Fior di Latte / Prosciutto di Parma D.O.P. 24 Mesi / Rucola / Parmesanhobel

Vanilleeis mit Espresso

Tartufo Pistacchio oder Mango (VEGAN)