Hatari

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Regionales Restaurant mit Pfälzer und süddeutscher Küche. Die Frühjahrskarte bietet Saumagen von der Metzgerei Kieffer aus Bad Bergzabern, Maultaschen von der Metzgerei Schneider aus Stuttgart, hausgemachte Flammkuchen, Burger mit Bio-Rind von der Metzgerei Schröder, Spätzle aus dem Spätzleschwob sowie Allgäuer Cordon Bleu und geschmorten Rinderbraten. Es werden regionale Zutaten und teilweise Bio-Produkte verwendet.

Hauptspeise

Gegrilltes Paar vegane Bratwürste

Auf Erbsenproteinbasis mit hausgem. rote Bete Wirsing Coleslaw, mit Pommes oder hausgem. Kartoffel-Gurken-Salat

17,50 €

Coleslaw Burger mit Rindfleisch

Brioche Brötchen, hausgem. rote Bete Wirsing Coleslaw, Cheddar, rote Zwiebeln, Blattsalat, dazu Pommes

17,00 €

Salate

Salat (veget.)

Großer gemischter Salat, Parmesan, geröstete Kerne, Honig-Senf-Vinaigrette und Landbrot

14,70 €

Salat mit gegrilltem Ziegenkäse

Gegrillter Ziegenkäse mit Rosmarinkruste, gemischter Salat, geröstete Kerne, Honig-Senf-Vinaigrette und Landbrot

16,90 €

Hauptspeise

Geschmorter Rinderbraten

In Thymian-Jus, klassisch serviert mit Spätzle und Salat

21,90 €

Allgäuer Cordon Bleu

Kochschinken, Emmentaler und Bergkäse, Bratenjus, Beilagensalat dazu wahlweise Pommes oder hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat

21,50 €

Das Hatari Schnitzel

Vom mageren Schweinerücken mit Bratenjus, dazu Pommes und Salat

19,20 €

Pfälzer Bauernbratwürste mit Sauerkraut

Metzgerei Kieffer Bad Bergzabern, Schmelzzwiebeln, Schnittlauch, serviert mit Bratenjus, Sauerkraut und Landbrot

15,50 €

Pfälzer Bauernbratwürste mit Pommes und Salat

Metzgerei Kieffer Bad Bergzabern, Schmelzzwiebeln, Schnittlauch, Bratenjus, Pommes und Salat

15,60 €

Hatari Burger

Cheddar, Tomate, Essiggurke, rote Zwiebeln, Blattsalat, Hatari Burgersauce, dazu Pommes Ketchup und Mayo

15,60 €

Country Burger

Gegrillter Schwarzwälder Schinken, Parmesan, Rucola, Schmelzzwiebeln, Hatari Chipotle Mayo, dazu Pommes

16,70 €

Ziege Burger

Ziegenkäse, Preiselbeeren, Rosmarin, Rucola, geröstete Kerne, dazu Pommes

17,00 €

Yucatan Burger

Gegrillter Schwarzwälder Schinken, Cheddar, Rucola, Jalapeños, Hatari Chipotle Mayo, dazu Pommes

17,00 €

Nachtisch

Vanilleeis mit Himbeeren

Vanilleeis, heiße Himbeeren

8,70 €

Hatari

Beschreibung

Speisekarte

Hauptspeise

Salate

Hauptspeise

Nachtisch

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