Köhlerhütte - Fürstenbrunn

Hausgemachter Rindfleischpatty im rustikalen Burgerbrötchen mit Tomatenscheibe, Gewürzgurke, Käse und knusprigem Speck; dazu Rösti-Sticks und Käse-Dip

Linseneintopf mit Bratwurstscheiben (in der Terrine)

Forelle (ohne Mittelgräte, fast grätenfrei) mit Rotkohl und Kartoffeln

Schweinegulasch mit einem kräftigen Schluck Bier, dazu Fratzen und Weißkrautsalat

Rinds-Roulade mit Rotkohl und Klößen

Wild-Edelgulasch mit Pilzen, dazu Semmelknödel und Preiselbeeren