Marktlokal

Descripción

Jardín de cerveza bávaro tradicional con Schnitzel sustancioso y Obatzda.

Carta

Snacks

Frittierte Agriakartoffeln mit Fünf-Pfeffer-Mayonnaise

Frittierte Agriakartoffeln mit Fünf-Pfeffer-Mayonnaise (veg)

6,00 €

Entrante

Rösti mit Deichkäseschaum und Apfelmus

Rösti mit Deichkäseschaum und Apfelmus (veg)

13,00 €

Gulaschsuppe mit Schmand

Gulaschsuppe mit Schmand

13,00 €

Miesmuscheln mit fermentierte Chili, Liebstöckel und Pastis

Miesmuscheln mit fermentierte Chili, Liebstöckel und Pastis

16,00 €

Pici in Butter und Hühnerbrühereduktion mit Pecorino, grüner Sichuanpfeffer und Safran-Olivenöl

Pici in Butter und Hühnerbrühereduktion mit Pecorino, grüner Sichuanpfeffer und Safran-Olivenöl

17,00 €

Plato principal

Orzotto mit Shiitakepilze, Haselnuss, Radicchio und Parmesan

Orzotto mit Shiitakepilze, Haselnuss, Radicchio und Parmesan (veg)

23,00 €

Seelachsfilet mit Ei, Rote Bete, Eismeergarnelen, Meerrettich und Nussbutter

Seelachsfilet mit Ei, Rote Bete, Eismeergarnelen, Meerrettich und Nussbutter

29,00 €

Hirschkalbskeule mit geschmorte Stängelkohl, Mineola und Jus

Hirschkalbskeule mit geschmorte Stängelkohl, Mineola und Jus

28,00 €

Geschmorte Querrippe vom Rind mit Polenta und glasierten Möhren

Geschmorte Querrippe vom Rind mit Polenta und glasierten Möhren

27,00 €