MEET SAIGON

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Vietnamesisch, Japanisch

Beschreibung

Das MEET SAIGON ist ein Restaurant der gehobenen Gastronomie mit rund 100 Sitzplätzen im Innenraum und 60 Plätzen im Außenbereich (Biergarten). Die hauptsächlich südvietnamesische Küche ist schmackhaft, würzig und vielseitig; die Gerichte werden frisch zubereitet. Zusätzlich wird Sushi von einem Sushi-Meisterkoch angeboten. Für Kleinkinder gibt es besondere Sitze, Gäste mit Handicap sind willkommen und viele Gerichte können auch vegan zubereitet werden.

Vorspeise

Reisbandnudelsuppe [Pho] Tofu

traditionell gekochte Brühe aus Zimt, Anis, Kardamom mit Ingwer, roten Zwiebeln, Kräutern, Lauchzwiebeln, Limetten

5,50 €

Reisbandnudelsuppe [Pho] Huhn

traditionell gekochte Brühe aus Zimt, Anis, Kardamom mit Ingwer, roten Zwiebeln, Kräutern, Lauchzwiebeln, Limetten

5,50 €

Reisbandnudelsuppe [Pho] Rind

traditionell gekochte Brühe aus Zimt, Anis, Kardamom mit Ingwer, roten Zwiebeln, Kräutern, Lauchzwiebeln, Limetten

6,00 €

Wantan Suppe Mungobohnen

mit Gemüse, Pilzen, Kräutern und gefüllten Teigtaschen

6,50 €

Tom-Kha-Gai Kokosmilchsuppe Tofu

mit Pilzen, Tomaten, Kräutern und Zwiebeln

6,50 €

Tom-Yam-Gung Suppe Tofu

mit Zitronengras, Ananas, Limettenblättern, Pilzen, Zwiebeln, Tomaten und Dill

6,50 €

Tom-Yam-Gung Suppe Groß-Garnelen

mit Zitronengras, Ananas, Limettenblättern, Pilzen, Zwiebeln, Tomaten und Dill

7,50 €

Sommerrollen [Goi Cuon] Avocado

frische Reispapier-Rollen, gefüllt mit Reisnudeln, Kräutern, Paprika, Gurken, Mango, Salat, serviert mit Hoisin-Soße

6,00 €

Sommerrollen [Goi Cuon] Tofu

frische Reispapier-Rollen mit Tofu u. Erdnuss-Soße

6,00 €

Frühlingsrollen [Nem Sai Gon]

2 Stk. gebackene Hackfleisch-Garnelenrollen mit Ei, Gemüse, Morcheln, Karotten, Glasnudeln, hausgemachter Soße und Salat

7,00 €

vegane Frühlingsrollen [Nem Chay]

2 Stk. gebacken, mit Soja-Blätter, Mungobohnen, Gemüse in Erdnuss-Soße und Salat

6,00 €

Miso-Suppe Tofu-Würfeln

Sojabohnensuppe mit Tofu-Würfeln

6,00 €

Hauptspeise

Reisbandnudelsuppe [Pho] Tofu

traditionell gekochte Brühe aus Zimt, Anis, Kardamom mit Ingwer, roten Zwiebeln, Kräutern, Lauchzwiebeln, Limetten

14,90 €

Reisbandnudelsuppe [Pho] Rind

traditionell gekochte Brühe aus Zimt, Anis, Kardamom mit Ingwer, roten Zwiebeln, Kräutern, Lauchzwiebeln, Limetten

16,90 €

Gebratener Eierreis (COM RANG) Tofu

mit Mais, Erbsen und Karottenstreifen, Zwiebeln, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Spiegelei

17,90 €

Gebratener Eierreis (COM RANG) Rind

mit Mais, Erbsen und Karottenstreifen, Zwiebeln, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Spiegelei

19,90 €

Vorspeise

Sake Fresh Salmon (Lachs) Maki

8 Stk. Maki mit Lachs

5,50 €

Maguro Fresh Tuna (Thunfisch) Maki

8 Stk. Maki mit Thunfisch

5,90 €

Salmon Fresh Salmon (Lachs) Nigiri

2 Stk. Nigiri Lachs

5,50 €

California Rolls

Surimi, Avocado, Tobiko 8 Stk.

9,90 €

Hauptspeise

Salmon Sashimi

6 Scheiben Lachs auf Seetang

18,90 €

Tuna Sashimi

6 Scheiben Thunfisch auf Seetang

19,90 €

MEET SAIGON

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Vorspeise

Hauptspeise

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