Pho Ga
Reisbandnudeln-Suppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern in hausgemachter Brühe (24 Stunden gekocht)
Pho / Pho Ga
Restaurant: Ma's Monkie
Ma's Monkie in Aachen verbindet vietnamesisches Saigon-Streetfood mit japanischem Tokyo-Streetfood. Im Mittelpunkt stehen handgemachte Sushirollen und nach fernöstlicher Tradition selbstgemachte Nudeln. Die Küche setzt auf frische Zutaten, kunstvolle Präsentation und verzichtet auf Geschmacksverstärker. Es gibt vegane und glutenfreie Optionen. Gäste können vor Ort essen oder online bestellen, zudem werden Catering und Tischreservierung per WhatsApp angeboten.