Restaurantes Ramen en Deutschland/aachen

Ma's Monkie en Aquisgrán combina street food vietnamita de Saigón con street food japonés de Tokio. En el centro están los rollos de sushi hechos a mano y los fideos elaborados según la tradición del Lejano Oriente. La cocina apuesta por ingredientes frescos, presentación artística y prescinde de potenciadores del sabor. Hay opciones veganas y sin gluten. Los clientes pueden comer en el local o pedir online; además se ofrecen catering y reserva de mesa por WhatsApp.

El primer y único restaurante tradicional y auténtico de ramen japonés de Aquisgrán en el corazón de la ciudad. En lugar de potenciadores del sabor y polvo preparado, los propietarios apuestan por productos frescos y regionales, así como especialidades importadas directamente de Japón. Los caldos se cocinan frescos cada día; todas las pastas y salsas son caseras. Hay ramen de pollo y cerdo, además de una variante vegetariana veggie miso.

Fuji no Hana es un restaurante japonés en la calle Goethe de Aquisgrán. Ofrece cocina japonesa con ramen, donburi, tapas japonesas, ensaladas y guarniciones. La carta incluye, entre otros, Miso Ramen, Veggie Miso Ramen con tofu, Beef Rib Ramen, Gyoza, Tempura Ebi y Poke-Don. El restaurante se puede pedir a domicilio y para recoger a través de Lieferando.