DieDa en Bach-Mayer en Bad Dürkheim ofrece vinos finos y platos predominantemente vegetarianos y veganos elaborados a mano, en cooperación con socios locales y preferiblemente con productos de temporada. Cada martes, especialidades japonesas y coreanas complementan la oferta. La cocina recibe constantemente buenas valoraciones; las reservas de mesa se aceptan por teléfono. El local cierra el 30 de mayo de 2026.