Kleine Schweineschnitzel mit Champignon-Cremesauce
Die Feinkost-Fleischerei Sostmann in Bramsche ist ein seit 1838 in sechster Generation geführter Familienbetrieb mit regionaler Schlachtung und Herkunft aus bäuerlichen Betrieben der Region. Am Münsterplatz betreibt Sostmann die METZGERIA mit klassischer Hausmannskost, täglich wechselnden Tagesmenüs, heißer Theke sowie belegten Brötchen, Schlemmer-Baguettes und Kaffeespezialitäten zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Das Unternehmen wurde mehrfach als einer der besten Metzger Deutschlands ausgezeichnet.
Küche: Deutsch, Regional
Gang: Hauptspeise