Das Braunschweiger Parlament es un restaurante en la Ciudad del León (Braunschweig) con cocina germano-estadounidense. Ofrece platos contundentes y caseros, raciones generosas a precios razonables, desayuno diario, un gran bufé de desayuno los sábados y brunch los domingos. El local tiene un programa creativo de acciones y eventos, alquila la Partytower y salas para eventos y mantiene un ambiente relajado e informal.