Hamburger
Dreimal zart rosa gegrilltes Rindfleisch aus dem Bremer Umland, dreimal cremig schmelzender Cheddar, dreimal knuspriger Bacon und Spiegelei, auf hausgemachten Brioche Bun mit 1885 Burgersauce und BBQ-Sauce
Burger / Hamburger
Restaurant: 1885 Die Burger
1885 Die Burger ist eine mehrfach ausgezeichnete Premium-Burgermanufaktur in Bremen seit 2013. Das Rindfleisch wird täglich im Restaurant selbst verarbeitet und stammt von Betrieben aus dem Bremer Umland; zusätzlich gibt es Dry-Aged Beef, Wagyu, Lamm und iberisches Schweinefleisch sowie vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen. Hausgebackene Buns und hausgemachte Saucen gehören zum Konzept. Der Name erinnert an das Jahr 1885, als Charles R. Nagreen den Hamburger auf der Seymour Fair in Wisconsin erstmals verkaufte.